El Terroir Navarra DOP, 2017
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturwein |
| Auszeichnungen: | 95/100 Guia Penin |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Garnacha
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | in neuen und bereits gebrauchten französischen Eichenfässern für 12 Monate. Keine Stabilisierungsbehandlung |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2028 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 14-15°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Navarra |
| Hersteller: | Domaines Lupier |
| Passt zu: |
grillierten Fleisch
rotem Fleisch
Schmorgerichte
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DegustationsnotizPackendes Bouquet, Grenadine, Pflaumen, Kardamom, Veilchen, Lakritze, Thymian. Am Gaumen saftiges Extrakt, engmaschig, feinstes Tannin, bestens ausbalanciert, herrlich dynamisch und mit einem überaus präzisen Fluss. Grossartig. |
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Informationen über den Winzer:Eine sympathische Boutique-Kellerei, gegründet von den beiden Garnacha-Liebhabern Elisa Úcar und Enrique Basarte. In aufwändiger Kleinarbeit haben die beiden über Jahre hinweg verschiedene Parzellen mit sehr alten Garnacha Rebbeständen zusammengekauft. Inzwischen besitzen sie 27 Parzellen, verteilt auf 17 Hektaren, aus denen sie zwei äusserst filigrane, kühle Garnachas produzieren. |
