Cuvée la pleine lune Blanche Sternen AOC Valais 150cl, 2022
| Passt zu: Geflügel, Apéro, Käse |
| Weintyp: Weisswein |
| Rebsorten: Sauvignon Blanc, Petite Arvine, Chasselas |
| Land: Schweiz |
| Region: Wallis |
| Produzent: Christian Crittin - Cave la Pleine Lune |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 17|20 |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Sauvignon Blanc
Petite Arvine
Chasselas
|
| Flaschengrösse: |
150 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | Ausbau im Stahltank |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2027 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10–12°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
| Hersteller: | Christian Crittin - Cave la Pleine Lune |
| Passt zu: |
Käse
Geflügel
Apéro
leichte Fischgerichte
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DegustationsnotizHolunderblüte, Lindenblüte, Cassisblätter, Johannisbeeren, schöne Mineralität, grosse Aromatik, schöne lebendige Säure, Körperbetont und mit einem langen aromatischen Nachhall. Urs Messerli über diesen WeinDie Assemblage durfte ich zusammen mit dem Winzer bestimmen. Christian Crittin gehört zu den Winzerfreunden des Hauses mille vins. Dieser Wein ist eine Exklusivität der mille vins gmbh. Yves Beck über diesen WeinDiese Assemblage vereint in perfekter Weise die Eigenschaften der Rebsorten, aus denen sie besteht. Das Bouquet ist elegant, blumig und enthüllt filigrane Zitrusnoten. Angenehme Frische im Gaumen dank einer spritzigen Note. Der Wein hat Körper, Rasse und eine gute Aromatik bis in den Abgang. Er eignet sich gleichermaßen als Aperitif oder zur Begleitung von Süßwasserfisch. Jetzt bis 2024 89/100 |
Informationen über den WinzerDas Weingut wurde 1888 gegründet und ist das älteste Familienweingut im Wallis. Es liegt am Fusse der berühmten Kirche St. Pierre de Clages, im Schatten des achteckigen Glockenturms. 1988 übernahm Christian Crittin in 5. Generation das Weingut. Warum La Pleine Lune (Vollmond)? Roby, der Vater von Christian, fand im Jahre 1969 einen Stein in einer bestimmten Form auf einer seiner Parzellen. Daraufhin hatte er die Idee, dem Feld den Namen «Mondstein» zu geben, dieser verwandelte sich später in La Pleine Lune. Viele Jahre schon arbeiten Christian Crittin und Urs Messerli zusammen. Die Domaine gehört zu den treuen Hauslieferanten der Vinothek mille vins GmbH.
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Cuvée la pleine lune Blanche Sternen AOC Valais 150cl, 2022
| Passt zu:Geflügel, Apéro, Käse |
| Weintyp:Weisswein |
| Rebsorten:Sauvignon Blanc, Petite Arvine, Chasselas |
| Land:Schweiz |
| Region:Wallis |
| Produzent:Christian Crittin - Cave la Pleine Lune |