Cuvée la pleine lune assemblage rouge Hirschen AOC Valais, 2020 | 50cl
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Yves Beck 90|100, UM 17.5|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Syrah
Cornalin
Diolinoir
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| Flaschengrösse: |
50 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | Barrique, Amphore |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2030 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 14-16°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Wallis |
| Hersteller: | Christian Crittin & Urs Messerli |
| Passt zu: |
Wild
Käse
Schmorgerichte
grilliertem Fleisch
vegetarische Gerichte
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Urs Messerli über den WeinDer Wein vereint die besten Walliser Rotweinrebsorten, welche so ausgebaut wurden, wie es der jeweiligen Rebsorte am besten bekommt. Cornalin in der Amphore, Syrah und Merlot im Barrique, Diolinoir im Cuvée. Es soll ein schöner und grosser Schweizer Wein sein, der die Typizität der Walliser Weinberge und das Terroir widerspiegelt. Winzer Crittin und Weinsensoriker Messerli haben einen Coup gelandet. Die Flaschen kommen mit einer Etikettenserie auf den Markt, die in Zusammenarbeit mit dem bekannten Berner Graphiker Severin Fischer von die-grafischen.ch entstanden ist. Yves Beck über den Wein
Diese Cuvée wurde in Barriques und Amphoren ausgebaut. Das Bouquet ist subtil und zeigt verschiedene Facetten durch Noten von Graphit, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und mit cremigen Tanninen versehen, die ihm Fülle und Potenzial verleihen. Ein eleganter, einladender und ausbalancierter Wein mit einem langanhaltenden Abgang. Jetzt bis 2030 90/100
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Informationen über den Winzer: |