Degustationsnotiz

Die Farbe schimmert in hellem Pink. Einladende Aromen von Himbeere, Cassis, Limette und Kirsche werden von sanften Nuancen erinnernd an Minze und Feuerstein umrahmt. Lebendiger Antrunk, filigran und weich auf der Zunge, von angenehmer Struktur getragen und abgerundet von angenehmer Frucht sowie Mineralität. Schmeichelnder Ausklang, knackig und appetitanregend mit fruchtigem Nachhall, welcher mit jedem Schluck Lust auf mehr  weckt.

Urs Messerli über den Wein

Genau diese Stilistik zeichnet einen guten Rosé Wein der Provence aus: Viel Frucht, zurückhaltende Süsse, schöne Mineralität und Länge! Einfach herrlich und dieser Rosé Wein passt zu vielen Gerichtkombinationen oder einfach so zum kalten Plättli.

Informationen über den Winzer

Die Domaine Tour Campanets bietet eine für die Provence ungewöhnliche Annehmlichkeit: Die Magie des Ortes findet zwischen Licht und Schatten, Wäldern und Reben, Kühle und Hitze statt; Es geschieht durch das idyllische Bild eines Weinmeeres mit Blick auf die Luberon-Hügel. Im Jahr 2012 begann ein neues Abenteuer, als das Weingut von der Familie Baude übernommen wurde und Emmanuelle Baude begann, es zu verwalten: Sie hatte eine Leidenschaft für Wein und Reben, kündigte ihren Job als Anwältin und verwirklichte Ihren Traum als Winzerin. Angelockt von der Domaine Tour Campanets und überzeugt, dass sie ein großes Potenzial hatte, setzte sie alle ihre Anstrengungen in die Wiederherstellung des Weinbergs und nahm die Herausforderung an, die Weinherstellung wiederzubeleben.