Crasto Syrah DOC, 2016
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| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Syrah
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| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbau: | 16 Monate in französischen Eichnfässer |
| Lagerfähig bis: | |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Portugal |
| Region: | Douro |
| Hersteller: | Quinta do Crasto |
| Passt zu: |
Schweinefleisch
Wild
Käse
Lamm
Braten
Fleischgerichte
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Degustationsnotiz:
Tiefes Violett, Frische, samtweiche Tannine, feine Säure, wilde Beerenfrüchte, blumig, frischer und anhaltender Abgang Urs Messerli über diesen Wein:Dieser Syrah erinnert ein wenig an die Übersee Syrah Weine bekannter und grosser Kellereien. Sicher ist dieser 100%Syrah, erstens eine Rarität aus Portugal und zweitens erst noch aus altem Rebstockbestand, ein Wein welcher einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt. Von diesem reinsortigem Syrah gibt es nur wenig Flaschen und dieser ist somit eine Rarität. |
