Côtes du Rhône Rosé AOC, 2022
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| Nachhaltigkeit: | Biodynamisch |
| Weinart: | Rosé |
| Traubensorten: |
Cinsault
Syrah
Grenache
Counoise
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2026 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Hersteller: | Domaine de la Janasse |
| Passt zu: |
Geräuchertem Fisch
Apéro
Bouillabaise
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Degustationsnotiz
Leuchtendes Pink mit einladenden Aromen erinnernd an Himbeere, Kirsche sowie reife Johannisbeere. Frisch und elegant am Gaumen, ausgewogen und kraftvoll mit zarten Bitternoten im Ausklang. Stephan Lanz über diesen WeinHerrlicher Frühlings-Sommerwein mit Kraft und Schmelz. |
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Informationen über den Winzer:Die Domaine de la Janasse befindet sich in Courthézon und wurde im Jahre 1967 von Aimé Sabon gegründet. Ursprünglich verkaufte er seinen gesamten Wein an die „Cellier des Princes cooperative“. Im Jahre 1973 begann er seinen Wein direkt auf dem Hof in Flaschen abzufüllen. Sein Sohn Christophe übernahm im Jahre 1990 das Management. Christophe hat einen Abschluss in Weinkunde des Lycée Viticole in Beaune und arbeitet mit seiner Schwester Isabelle, die in Bordeaux Weinkunde studiert hat. Die Domaine ist nach dem gleichnamigen lieu-dit im nördlichsten Teil von Châteauneuf-du-Pape, östlich von Beaucastel benannt. Über die Jahre haben die Geschwister den Hof modernisiert, die Rebberge ausgeweitet, den Weinherstellungsprozess verbessert und neue Cuvées eingeführt. Jean-Luc Colombo war lange Zeit ihr Weinberater. |
