Cornalin AOC Valais, 2021

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Cornalin
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2021
    Ausbau: In Terra Cotta Amphoren, kleiner Teil Barrique (2. Füllung)
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2028
    Alkohol % vol: 13.3
    Servier-Temperatur: 14-16°C
    Land: Schweiz
    Region: Wallis
    Hersteller: Christian Crittin
    Passt zu:
    Rotes Fleisch
    Wildgerichte
    Alpkäse
    Trockenfleisch
    Walliser Küche

    Degustationsnotiz:

    Sehr komplexes Bouquet mit Noten von Nelken, Kirschen und Gewürzen, am Gaumen feine und rustikale Tannine.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Autochthoner und einzigartiger Wein aus dem Wallis. Ein charaktervoller Rotwein welcher sehr gut zu rustikalen Walliser Gerichten passt.

    Informationen über den Winzer: