Châteauneuf-du-Pape COLOMBIS AOC, 2018
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| Nachhaltigkeit: | Biodynamisch |
| Auszeichnungen: | Falstaff 98/100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Grenache
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbau: | Barrique und Piece |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2030 |
| Alkohol % vol: | 15.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Hersteller: | Dom. I. Ferrando MO agr. biol. |
| Passt zu: |
Gebratenem Geflügel
Wild
Käse
Rinderfilet
Schmorgerichte
Steakvarianten
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Degustationsnotiz:
Ein überaus eleganter Wein. Tiefes Rubinrot; in der Nase Aromen von Flieder und Veilchen, reifen roten und schwarzen Früchten sowie Süssholz; im Mund dicht gewebt und doch frisch und gepaart mit schwarzen Beeren, Dörrpflaumen und samtigen Tanninen; unglaublich langer Abgang! Dieser Wein verströmt eine betörende Aromatik und gewinnt bei jedem Geniesser-Schluck noch mehr dazu. Urs Messerli über diesen Wein:Bei diesem Wein bin ich voreingenommen: nicht nur ist die Winzerin eine grosse und sympathische Persönlichkeit, sondern auch der Wein trifft meinen Geschmack nicht zuletzt, weil ich ein grosser Grenache Fan bin. Einfach unglaubliche Aromatik und Eleganz zeichnen diesen grossen Wein aus! Der 2018er war Seriensieger der Appellation bei Falstaff. |