Château Phélan Ségur AOP St-Estèphe, 2024
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | Naturnah |
Auszeichnungen: | Vinum 95|100, Decanter 94|100, Yves Beck 94-95|100, Weinwisser 93-95|100 |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2024 |
Ausbau: | Barriques |
Höchster Genuss: | 2029 - 2037 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Frankreich |
Region: | Bordeaux - St. Estèphe |
Hersteller: | Château Phélan Ségur |
Passt zu: |
grillierten Fleisch
Pasta
Pastagerichte mit Fleisch
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DegustationsnotizFruchtig und blumig im Auftakt, Cassis, rote Beeren sowie Pfingstrose kommen in den Sinn. Das fes Rubinrot mit leicht verhaltenem Auftakt an Kreide erinnernder Noten. Würzige Noten von Pfeffer und Lakritz sowie ein feiner Hauch Schokolade runden den Auftakt ab. Kräftige strukturiert mit noch jugendlichen Gerbstoffen. Am Gaumen begeistert eine saftige Textur mit angenehmer Frucht und für Phélan Ségur ungewohnte Frische. Yves Beck über diesen WeinWas für eine Finesse im Bouquet von Phélan Ségur 2024 mit blumigen, fruchtigen und würzigen Noten von Cassis, Iris und schwarzem Pfeffer auf einem Hintergrund von Süßholz und Cacaobohnen. Der Wein hat eine gute Dichte und zeigt Spannung und Kraft. Er ist leicht salzig im Auftakt, geradlinig und kann sich seiner Präzision und seiner Kraft rühmen. Er ist energiegeladen, und saftig, auch wenn die Tannine noch etwas abgerundet werden müssen ... was sie während der kommenden Reifung noch tun werden. Er ist vielleicht nicht so voluminös wie gewohnt, dafür positioniert er sich klar als Wein aus St- Estèphe! Seine feinkörnigen Tannine haben Grip und gehen Hand in Hand mit der Frische der Spannung. Ein überzeugender Wein, der den homogenen Qualitätscharakter von StEstèphe und vor allem die Beständigkeit des Weinguts über die Jahre unterstreicht. 2029-2049 94- 95/100 |
Informationen über den WinzerPhélan Ségur ähnelt einem Märchenschloss, welches stolz über der Gironde-Mündung thront. Von weitem erkennt man das aber nicht, denn die gesamte Anlage ist von hohen Mauern umgeben. Dahinter versteckt sich nebst dem eindrücklichen Gebäude eine für diese Region einmalige Naturlandschaft mit Parkanlagen und natürlich Rebbergen. Letztere teilen sich in vier verschiedene Parzellen im Herzen der Appellation Saint-Estèphe auf, alles in allem 70 Hektaren. Knapp zwei Drittel davon sind mit Cabernet Sauvignon bestockt, gefolgt von Merlot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und profitieren von einem Terroir aus tonhaltigem Kies. Die Geschicke von Phélan Ségur werden von Véronique Dausse geleitet. Gegenüber der Zeitschrift Vinum sagte sie: "Wir arbeiten nicht für Phélan: Wir sind und leben Phélan". |
Château Phélan Ségur AOP St-Estèphe, 2024
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