Château Leydet-Valentin Grand Cru AOP Saint-Émilion, 2019
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc |
| Land: Frankreich |
| Region: Bordeaux - St. Émilion |
| Produzent: Château Leydet-Valentin |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | BIO |
| Auszeichnungen: | UM 18|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau: | Neue Barriques während 11-14 Monaten |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2033 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux - St. Émilion |
| Hersteller: | Château Leydet-Valentin |
| Passt zu: |
Wild
Käse
grilliertem Fleisch
Rotes Fleisch
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DegustationsnotizKomplexe, vielschichtige Nase von schwarzen Früchten, etwas Menthol und Noten von Leder. Am Gaumen dicht, von fester Struktur und stoffig. Perfekte Balance und Harmonie mit weichen Gerbstoffen begleiten das anhaltende Finale. Stephan Lanz über diesen WeinEin herausragender, charmanter und überzeugender St. Émilion für höchste Ansprüche. Yves Beck über diesen WeinDas 1862 gegründete Weingut verfügt über 8,5 Hektar Weinberge, die zu 70 % aus Merlot und zu 30 % aus Cabernet Franc auf lehmig-kalkigen Böden bestehen. Das Bouquet zeigt die kreidige Seite des Terroirs, aber auch die charmante und einladende Seite des Merlot, zu der sich die blumigen Nuancen des Cabernet Franc gesellen. Am Gaumen ist der Wein cremig und frisch. Seine Tannine sind seidig, perfekt integriert und im Einklang mit der Vitalität der Säurestruktur. Ein Wein, der es versteht, Kraft und Finesse zu verbinden und der nun ein erstes Genussfenster bietet. |
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Informationen über den Winzer:Seit 1862 als Familenbetrieb geführt, ist Chateau de Valois ein Bestandteil der Region Figeac und somit Teil der weltbekannten Bordeaux Appellation Pomerol. Seit 1996 führt Frederic LEYDET und seine Familie das Weingut in sechster Generation. Mit dem Jahrgang 2015 ist das Weingut auch BIO zertifiziert. |
Château Leydet-Valentin Grand Cru AOP Saint-Émilion, 2019
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc |
| Land:Frankreich |
| Region:Bordeaux - St. Émilion |
| Produzent:Château Leydet-Valentin |