Château la Rose Figeac AOC Pomerol, 2018

Information über den Wein

Die Trauben werden sorten- und parzellenweise von Hand gelesen, aussortiert und anschliessend in Barriques kalt mazeriert. Es folgt die alkoholische Gärung durch Umgebungshefen bei gesteuerten Temperaturen in Edelstahltanks, welche zwei bis vier Wochen dauert. Nach dem biologischen Säureabbau teils in Barriques, teils in Edelstahltanks wird der Jungwein in Holzfässer umgezogen, wovon der Grossteil neu und ein Teil in Zweitbelegung ist. Ebenfalls kommen einige 500 Liter Behälter zum Einsatz. Dabei wird Nathalie vom Oenologen Mikael Laizet beraten, welcher zum Team von Michel Rolland gehört.

Degustationsnotiz

Die Farbe schimmert kräftig rubinrot im Glas. Ausgeprägte Aromen reifer Brombeere und Cassis werden süsswürzigen Noten erinnernd an Caramel, Vanille sowie Schokolade umhüllt. Frische Säure am Gaumen mit einladendem Fruchtextrakt, weichen Gerbstoffen und leicht balsamischer Textur, überleitend in ein langanhaltendes und haftendes Finale mit fruchtigem Nachhall. Ein charaktervoller und eleganter Pomerol mit hohem (95%) Merlot Anteil.

Urs Messerli über diesen Wein

Betörend mit einer enormen Frische und Saftigkeit und dazu  eine Eleganz, welche ihresgleichen sucht in dieser Kategorie. Für mich ein absoluter Geheimtipp aus dem Pomerol.

Informationen über die Winzerin

Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Rapin-Despagne, welche bereits seit zwei Jahrhunderten in Saint-Émilion ansässig ist. Heute wird es von Nathalie Despagne geführt. Sie hat das Anwesen nach einer Schenkung ihrer Eltern im Jahr 2009 übernomnmen. Sie ist aber schon länger im Betrieb tätig und hat unter anderem die Umstellung auf biologischen Anbau vorangetrieben, wofür sie 2009 das Zertifikat ECOCERT entgegennehmen durfte. Gegenüber der Weinzeitschrift Vinum erklärte sie: "Einst hatte ich davon geträumt, Stylisten zu werden, liebte Wein, Parfums und Pflanzen, glaubte an Naturmedizin und mir wurde plötzlich bewusst, dass ich als Winzerin das alles untern einen Hut bringen konnte." Dank umfangreicher Renovierungen und Restrukturierungen an Gebäude sowie Kellertechnik hat sich La Rose Figeac zu einen modernen Kleinjuwel im Pomerol entwickelt. Das Château liegt im Südosten der Appellation und umfasst gerade einmal 5 Hektaren Rebland, wovon 90% mit Merlot und der restliche Zehntel mit Cabernet Franc bestockt ist.