Château de Chantegrive Cuvée Caroline Bordeaux Blanc AOP, 2022
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Nachhaltigkeit: | Naturnah |
Auszeichnungen: | JS 92-93|100, YB 93|100, Falstaff 90|100, UM 17.5|20 |
Weinart: | Weisswein |
Traubensorten: |
Sauvignon blanc
Sémillon
Sauvignon Gris
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2022 |
Ausbau: | 9 Monate in 225 Liter Eichenfässer, wovon jährlich 50% erneuert werden, Reifung auf der Feinhefe mit regelmässiger Bâtonnage |
Höchster Genuss: | Jetzt bis 2033 |
Servier-Temperatur: | 11-14°C |
Land: | Frankreich |
Region: | Bordeaux |
Hersteller: | Château de Chantegrive |
Passt zu: |
Meeresfrüchte
Käse
Pasteten
Kalbsleber
Geflügel
Kalbfleisch
Fisch
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DegustationsnotizHell golden, einladendes Bukett geprägt von intensiven Zitrusaromen sowie Noten erinnernd an Ananas, Mango und Lychee, weissen Flieder und Akazienblüte. Am Gaumen überrascht ein schönes Volumen, toll ausbalanciert und von gut dosierter Säure sowie Mineralität gehalten. Urs Messerli über diesen WeinDieser Wein vereint Frische mit exotischem Fruchtextrakt auf eine harmonische Art und Weise. Ein toller Sommerwein mit Lagerpotenzial. Yves Beck über diesen WeinDas Bouquet der Cuvée Caroline offenbart Ausbaunuancen, die jedoch schnell von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Eisenkraut abgelöst werden. Im Auftakt leicht salzig, zeigt der Wein eine gewisse Breite und wird bis zum Finale von einer Struktur unterstützt, die für Temperament und Frische bürgt. Ein mundender, harmonischer und ambitionierter Wein. Man kann ihn in seiner Jugend genießen, aber es wird sehr interessant sein, ihn in seiner Entwicklung zu verfolgen, denn er ist mit einem nicht zu unterschätzenden Reifepotenzial versehen! 2025-2034 93/100 |
Informationen über den WinzerIm nördlichen Graves gelegenes, bildhübsches und gut geführtes Château. 1966 erwarben Henri und Françoise Leveque in der Gemeinde Podensac die ersten Weinberge und kaufen seit mehr als 40 Jahren immer wieder Flächen dazu. Mit nun rund 97 Hektar Rebfläche ist Château Chantegrive einer der grössten und bedeutendsten Weinerzeuger der Region Graves. 30km südlich von Bordeaux setzen sich die Böden aus kleinen Kieselsteinen, vermischt mit feinem Sand zusammen. Die Weinberge haben ausschliesslich Südlage, welche dem Reifeverlauf der Trauben optimal nutzt. Die Erfahrung aus der traditionellen Arbeit im Weinberg mit der Unterstützung modernster Kellertechnik bringt aussergewöhnliche Weine hervor. Berühmt ist Chantegrive in erster Linie für seine kleine weisse Spezialcuvée, genannt „Caroline“. Diese Auslese der ältesten Reben des besten Terroirs gehört immer zur Oberklasse der besten Weissweine aus Pessac-Léognan | Graves. |