Château d'Escurac Cru Bourgeois AOC Médoc, 2022
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | JS 90-91|100, YB 95|100, Falstaff 91|100, UM 17.5|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | 12 Monate in Barriques, wovon ein Drittel jährlich erneuert wird. |
| Höchster Genuss: | 2028 bis 2043 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Hersteller: | Château d'Escurac |
| Passt zu: |
Wild
Rind
Schafskäse
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DegustationsnotizTiefe Farbe mit dunklem Kern, in seiner Aromatik erinnernd an schwarze Beeren, reife Pflaume und Schwarzkirsche begleitet von kräuter- und süsswürzigen Noten. Kräftig und straff am Gaumen mit frischer Säure, gefolgt von langem und fruchtbetontem Ausklang. Urs Messerli über diesen WeinHier hat man es mit einem grossen Wein zu tun, bei dem Kraft, Feinheit und Eleganz in perfekter Harmonie ineinander fliessen. Yves Beck über diesen WeinDas Bouquet von Escurac offenbart sich mit Subtilität und Vielfalt. Gleich zu Beginn kündigt es Tiefe
und Definition an. Die Frische des Cabernet Sauvignon ist kostbar, der Charme des Merlot
ebenfalls... Und der Petit Verdot trägt dazu bei, Brücken zu bauen... und Kraft zu liefern. Einladende
Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Süßholz und Pfingstrosen. Am Gaumen ist
der Wein wuchtig und temperamentvoll. Seine saftigen, knackigen Tannine verleihen ihm Kraft und
Frische, gemeinsam mit einer gesunden Herbheit und strukturierender Spannung. Der Wein ist
kräftig, subtil, mundwässernd und langanhaltend. Er ist unbestreitbar ein Marathonläufer, aber er
weiß zu begeistern und nimmt die Menschen auf seiner epischen Reise mit. Sollte sehr regelmäßig
verkostet werden. Man muss nur genug davon haben! 2028-2047 95/100
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Informationen über den WinzerChâteau d'Escurac liegt mitten im Médoc und wird in zweiter Generation von Anne Landureau geführt. Aus 40 Hektar Rebland, rund einem Drittel des gesamten Anwesens, keltert sie vier Weine, wovon Château d'Escurac das Flaggschiff bildet. Die Reben gedeihen hier in lehmhaltigen Kalkböden, welche mit Kieselsteinen bedeckt sind. Je nach Parzelle wird eine Grünlese durchgeführt, um so den Ertrag zu beschränken und qualitativ hochstehendes Traubengut zu erhalten. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 23-jährig. Seit 2013 ist das Weingut mit dem Haute Valeur Environmentale Zertifikat ausgezeichnet, welches Biodiversität sowie eine nachhaltige Produktion würdigt.
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