Château Capbern AOC, 2018

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    Auszeichnungen: UM 17.5/20 YB 92/100 WA 91-93/100 JR 17/20 YB 92/100 WE 92-94/100
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: 18 Monate in zu 60% in neuen Barriques
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 14-16°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux - St. Estèphe
    Hersteller: Château Calon Ségur
    Passt zu:
    Schmorgerichte
    Käse
    Grilladen
    dunkles Fleisch

    Degustationsnotiz:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Aufhellung, zarte Nuancen von Gewürznelken und Kardamon, schwarze Beerenfrucht, Kirschen, tabakige Noten. Saftige, elegante, feine Frucht, frisch, bleibt haften. Rotbeeriger Nachhall, animierender Speisebegleiter.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Zeitlose Eleganz und grosse Länge. Klassisch aber elegant.