Chardonnay «Les Vuichettes» AOC Ligerz Lac de Bienne, 2022

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Chardonnay
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2022
    Ausbau: 10 Monate in neuen Saury Barriques
    Höchster Genuss: 2026 bis 2030
    Alkohol % vol: 13.0
    Servier-Temperatur: 12-14°C
    Land: Schweiz
    Region: Bielersee
    Hersteller: Familie Ursula Notz Maurer & Jürg Maurer
    Passt zu:
    Käse
    Fisch
    Hellem Fleisch
    Currygerichte
    Krustentiere

    Degustationsnotiz

    Eine Mischung aus modern & klassisch, sehr elegant, mit schöner Frucht- und Blüten-Aromatik. Nicht zu schwer, aber mit schöner mineralischen Note und präsenter Ausstrahlung. Der Wein gewinnt noch an Komplexität mit zwei bis drei Jahren Kellerruhe in der Flasche, wodurch er seine vollständige Aromatik entfalten kann.

    Urs Messerli über diesen Wein

    Ein überaus burgundisch zu geniessender Chardonnay mit schöner Balance von Mineralität, Aromatik und Säure. Toller Wein.

    Yves Beck über den Jahrgang 2018

    Das Bouquet dieses Chardonnay ist vielschichtig. Es verbindet in idealer Weise blumige, fruchtige und würzige Noten. Subtile Nuancen von Akazienblüten, Bananen und Anis, gefolgt von einem Hauch von blondem Tabak und Feuerstein. Salziger und feiner Charakter im Auftakt. Dieser Ligerzer wird gut von seiner Struktur unterstützt, die ihm Schwung verleiht und ihn auf Kurs hält. Es ist Zeit, ihn zu trinken. Jetzt bis 2026 90/100

    Chandra Kurt über diesen Wein

    "Er ist wunderbar – eine Mischung aus modern, klassisch, sehr elegant und nicht zu schwer, wenn auch sehr präsent".


    Informationen über den Winzer:

    Besitzerin Ursula Notz Maurer und Jürg Maurer, Rebbaukommissär des Kantons Bern, stehen hinter diesem interessanten Weinprojekt. Ein Lagenwein und regionales Produkt, hergestellt nach traditionellen Methoden und neusten Erkenntnissen.