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Ch. Capbern AOC, 2018

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: 18 Mte. Zu 60% in neuen Barriques
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 14-16°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux - St. Estèphe
    Hersteller: Château Calon Ségur
    Passt zu:
    Schmorgerichte
    Käse
    Grilladen
    dunkles Fleisch

    Degustationsnotiz:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Aufhellung, zarte Nuancen von Gewürznelken und Kardamon, schwarze Beerenfrucht, Kirschen, tabakige Noten. Saftige, elegante, feine Frucht, frisch, bleibt Haften. Rotbeeriger Nachhall, animierender Speisebegleiter.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Zeitlose Eleganz und grosse Länge. Klassisch aber Elegant.

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    Ch. Capbern AOC, 2018

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