Castello di Morcote Riserva, Merlot del Ticino DOC, 2020

72.00 CHF 72.0 CHF 72.00 CHF

72.00 CHF

Passt zu
- Wildgerichte
Weintyp
- Rotwein
Rebsorten
- Merlot
Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
Land
- Schweiz
Region
- Tessin
Produzent
- Tenuta Castello di Morcote

Diese Kombination existiert nicht.

IN DEN WARENKORB

Passt zu: Wildgerichte

Weintyp: Rotwein

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon

Land: Schweiz

Region: Tessin

Produzent: Tenuta Castello di Morcote

AGBs und Datenschutzbestimmungen
Versand innert 2-3 Arbeitstagen
Gratislieferung ab CHF 250,--
Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

Nachhaltigkeit:	BIO
Auszeichnungen:	Falstaff 91\|100, James Suckling 93\|100
Weinart:	Rotwein
Traubensorten:	Merlot Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse:	75 cl
Jahrgang:	2020
Ausbau:	18 Monate in grösstenteils neuen Barriques
Höchster Genuss:	bis 2028
Alkohol % vol:	14.0
Land:	Schweiz
Region:	Tessin
Hersteller:	Tenuta Castello di Morcote
Passt zu:	grillierten Fleisch rotem Fleisch Wildgerichte

Informationen über den Wein

Der Weinberg befindet sich im DOC-Gebiet des Castello di Morcote und der Anbau erfolgt nach zertifizierten biologischen Prinzipien. Die Terrassen haben eine Neigung von 30-35%, die Rebstöcke sind etwa 35 Jahre alt. Der Boden besteht vor allem aus rosa Porphyr, einem vulkanischen Gestein, was eine Besonderheit des Vorgebirges von Arbostora ist. Das Mikroklima wird durch die thermischen Winde des Sees bestimmt. Das Anbaugebiet liegt zwischen 400 und 500 Metern über Meer. Manuelle Auswahl der Trauben aus den besten Lagen des Weinberges in Morcote. Der Most hat eine Maischestandzeit von etwa 25 Tagen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die verlängerte Mazeration mit manueller Umwälzung und Stossen bewirkt eine höhere aromatische und strukturelle Komplexität. Die Verfeinerung über mindestens 18 Monate erfolgt in hauptsächlich neuen Barriques aus französischer Eiche à 300l und 400l.

Degustationsnotiz

Intensiv karminrote Farbe. Die Nase präsentiert ein komplexes Bouquet von roten, reifen Früchten und Gewürzen mit balsamischen Noten, die von Röstnoten begleitet werden. Der Gaumen ist fruchtig, vollmundig, mit einer bedeutenden Struktur der Tannine, die jedoch fein und elegant ist. Im langanhaltenden Abgang balsamische Gewürznoten.

Urs Messerli über diesen Wein

Ein vollmundiger, tiefer und raffinierter Merlot. Dieser Wein eignet sich für eine lange Reifung und entwickelt sich stets in seiner Feinheit und Komplexität.

Informationen über den Winzer

Ein einzigartiges Land zwischen See und Himmel, eine Familiengeschichte, eine Vision im Einklang mit der Natur. Tenuta Castello di Morcote ist ein 150 Hektar grosses Landwirtschafts- und Weingut. Es liegt auf einer Landzunge, die vollständig vom Luganersee umgeben ist und umfasst sieben Hektar terrassierte Weinberge, Olivenhaine, ausgedehnte Weiden und Wälder. Im Herzen des Anwesens steht dominierend das im 15. Jahrhundert erbaute Schloss Morcote. Dieser magische Ort, eingebettet zwischen den Voralpen und der Poebene, verfügt über ein aussergewöhnliches Terroir für Weinbau. Die Weinberge liegen zwischen 400 und 500 Meter über dem Meeresspiegel an steilen Südhängen. Das Klima wird durch thermische Seewinde reguliert und der Boden besteht aus rosafarbenem Porphyr gespickt mit Quarzit vulkanischen Ursprungs - einzigartig im Tessin.
Tenuta Castello di Morcote ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Gianini. Sich dem Weinbau und diesem Land zu widmen ist für Gaby Gianini ein Geschenk und ein Privileg, für welches sie sehr dankbar ist. Der Umwelt wird grösster Respekt erwiesen: Die Weinberge sind grasbewachsen, die Arbeit ist vorwiegend manuell und es wird den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft gefolgt. Auf diese Weise kann die biologische Vielfalt geschützt und gefördert werden. In den terrassierten Weinbergen um das Schloss werden die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut. Weiter südlich im Mendrisiotto, einer Region mit kalkhaltigen Böden, liegen die Weinberge von Ligornetto, Tremona und Morbio Superiore, aus denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie die meisten der weissen Trauben, Chardonnay und Sauvignon Blanc, stammen.
Gaby Gianini sieht die wichtigste Arbeit im Weinkeller: die Trauben zu begleiten und so wenig wie möglich einzugreifen, damit die Weine das Terroir, aus dem sie stammen, bestmöglich und authentisch zum Ausdruck bringen können.

Castello di Morcote Riserva, Merlot del Ticino DOC, 2020

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72.00 CHF

Not Available For Sale

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