Leichtsinn Blaufränkisch Reserve QuW 600cl, 2017
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Blaufränkisch |
| Land: Österreich |
| Region: Burgenland |
| Produzent: Weingut G+R Triebaumer |
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 18.5|20, Falstaff 94|100, Yves Beck 89 | 100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Blaufränkisch
|
| Flaschengrösse: |
600 cl
|
| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | Lagerung in 300L Eichenfässern, 50% neue Fässer |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 15–17°C |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Hersteller: | Weingut G+R Triebaumer |
| Passt zu: |
Wild
Käse
Rind
Gans
Bison
Wildschwein
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Degustationsnotiz
Schön satter Purpur mit dunklem Kirschrand, aufsehenerregende Schlieren Bildung. Vielschichtiges Aromen Spektrum nach knackigen Herzkirschen, gekühltem Brombeerjus, Lorbeer, phönizisch (= Zedernholz), schwarzer Pfeffer, Hibiskus, nochmals Pfeffer, viel Weihnachten, Gewürzkasterl, speziell Zimt und Nelken, Schlehdorn Note, Piment, Wacholder erahnbar. Trocken, kräftig formatiert, mit strukturiert-geschmeidigen Tanninen, die eine Rigorosität bei der Trauben- und Fassselektion bestens postuliert. Markant und präsent. Jede Menge Struktur und eherne Kraft, verschwenderisch angelegt. Animierende Fruchtsüße, dabei stets von Ruster Mineralien getragen, mit Feuer verbrämt. Lang im Abgang mit vielversprechendem Potenzial. Auf diesen smarten Jahrgangsvertreter ist mit Sicherheit Verlass! Yves Beck über diesen WeinDieser Blaufränkisch ist ein Charmeur, allerdings ein subtiler Charmeur! Klar, er unterstreicht seinen Ausbau durch Kakaobohnen, aber auch die fruchtigen und würzigen Noten werden hervorgehoben. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und mit vollmundigen Tanninen ausgestattet, die mit der Frische der Struktur harmonieren. Ein etwas rustikaler, burschikoser und fruchtiger Blaufränkisch. Er braucht etwas Luft um sich zu entfalten. |
Informationen über den WinzerDie Familie Triebaumer ist seit dem Jahre 1691 in der Freistadt Rust ansässig. Wein und Weinbau haben im Familienverband eine lange Tradition. Günter und Regina Triebaumer sind den indirekten Weg gegangen, haben sich in der weiten Weinwelt umgesehen und permanent dazugelernt. Als Konsequenz daraus, wollen die beiden einen weltoffenen, modernen und zukunftsorientierten Weg gehen. "Es ist wichtig, Tradition zu haben. Und zwar im Sinne von Lernen und nicht in Konservierungsbestrebungen. Also nehmen wir unsere Geschichte, unsere Lagen und unsere einmalige Umgebung als Maßstab und setzen sie in wohlstrukturierte, charaktervolle und burgenlandtypische Weine um. Wir arbeiten offen und informativ, naturnah und vernünftig. Unsere Botschaften sind klar und einfach." Stetige Auszeichnungen an nationalen sowie internationalen Wettbewerben unterstreichen dieses Unterfangen. Zurzeit werden 25 Hektaren in sehr guten Ruster Rieden bewirtschaftet. "Der Weinmarkt und die Freunde unserer Weine bestimmen mit, wohin wir uns in Zukunft entwickeln werden."
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Leichtsinn Blaufränkisch Reserve QuW 600cl, 2017
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Blaufränkisch |
| Land:Österreich |
| Region:Burgenland |
| Produzent:Weingut G+R Triebaumer |