Bianca Maria Bianco del Ticino DOC, 2025
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Merlot
Chardonnay
Müller-Thurgau
Sauvignon Blanc
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2029 |
| Alkohol % vol: | 12.0 |
| Servier-Temperatur: | 9-11°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Hersteller: | Tenuta Castello di Morcote |
| Passt zu: |
Käse
Apéro
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrine
Süsswasserfische
Blattsalate
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Informationen zum WeinDer Most wird durch eine sehr sanfte Pressung der roten Trauben gewonnen, um eine Extraktion der Farbe zu vermeiden. Die Fermentation der weissen Trauben findet in separaten Tanks statt, um die Aromen jeder Sorte zu bewahren. Erst wenn die Gärung abgeschlossen ist, werden die Jungweine zusammengeführt und nochmals während 6 Monaten in Edelstahltanks verfeinert. DegustationsnotizWeissgelbe Farbe mit offenem sowie verführerischem Bouquet nach Weissdorn Blüten, Zitrusfrüchten, Obst und weissen Steinfrüchten. Unkompliziert, ausgewogen und dank animierender Säure mit Frische beladen, gefolgt von kompaktem, belebendem und leicht haftendem Ausklang. Ein harmonischer und gefälliger Weisswein, der sich durch saubere Frische und sowie mineralischen Nachhall auszeichnet. |