Beyra Vinhas Velhas Tinto DOC Beira Interior, 2021
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Auszeichnungen: | Goldmedaille "Portugal Troféu de Vinho" 2024, DWWA 2024 90|100, UM 18|20 |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Tinta Roriz
Tinta Amarela
Rufete
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Flaschengrösse: |
75 cl
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Jahrgang: | 2021 |
Ausbau: | 12 Monate in französischen Eichenfässern |
Höchster Genuss: | Jetzt bis 2027 |
Alkohol % vol: | 14.5 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Portugal |
Region: | Beira Interior |
Hersteller: | Rui Roboredo Madeira |
Passt zu: |
Wild
Rind
Schmorgerichte
reifer Hartkäse
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Informationen über den WinzerRui Robredo Madeira ist ein Tausendsassa im portugiesischen Weinbau. Bei diversen Weingütern amtet er als Berater oder aber ist Besitzer der Weingüter. Von einfachen frischen Apéro Weinen bis zu den tiefgründigen, komplexen und langlebigen Rotweinen, zeigt er sein Können auf. DegustationsnotizTieffarbig mit ausladenden Aromen schwarzer Früchte wie Holunder und Brombeeren, Veilchen sowie würzige Noten erinnernd an Lakritz, Nelke, Vanille, Caramel und Mokka. Konzentriert mit frischer Säure sowie komplexer Aromatik. Trotz noch jugendlicher Struktur wirkt der Wein harmonisch und weich. Vorgängig unbedingt ein bis zwei Stunden belüften, dann aus dem Bordeaux Rotwein oder Cabernet Glas geniessen. Pascal Rolli über diesen WeinDie Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen, werden jedoch allesamt zusammen gekeltert. Rui Roboredo's Absicht dabei ist, einen Wein mit Alterungspotenzial zu schaffen, wofür eine kräftige Struktur als Basis notwendig ist. Die Früchte reifen weit im Landesinnern, nahe der Grenze zu Spanien auf 700 Meter über Meer. Im Keller wird in Zement Tanks mittels Umgebungshefen vergoren, bevor der Jungwein ein Jahr in Holzfässern aus französischem Eichenholz reift. Urs Messerli: so dicht, fruchtig, würzig aber auch harmonisch habe ich schon lange keinen Beira mehr genossen! Grossartig! |
Informationen über den Winzer: Rui Robredo Madeira ist ein Tausendsassa im portugiesischen Weinbau. Bei diversen Weingütern amtet er als Berater oder aber ist Besitzer der Weingüter. Von einfachen frischen Apéro Weinen bis zu den tiefgründigen, komplexen und langlebigen Rotweinen, zeigt er sein Können auf. Rui Roboredo Madeira:In einer der abgelegensten Gegenden der Iberischen Halbinsel, im Grenzgebiet zwischen Douro Superior und Beira Alta, wurde in der Familie meine Leidenschaft für die Aromen und Gerüche dieses Landes geboren, die unseren Charakter prägen. Nachdem ich in verschiedenen Teilen der Welt mit vielen Kulturen des Lebens und der Weinherstellung in Kontakt gekommen bin, kehrte ich in das grosse Douro-Tal zurück, überzeugt davon, dass wir das Potenzial haben, einige der besten Weine der Welt zu machen. Im Respekt vor der Natur, vor der Art und Weise, wie wir unsere Weinberge bewirtschaften, spiegeln meine Weine meine Erfahrungen wider, den Geruch und den Geschmack meines Landes, den Schiefer, den feuchten Granit, die Zistrose, die Blumen und Früchte des Feldes. In meinem Weingut mache ich Weine mit dem Charakter unseres "Terroirs", ausgedrückt durch die einheimischen Rebsorten, denen ich meinen eigenen Stil und ein internationales Profil aufdrücke. |