Arneis Sibilla DOC Langhe, 2023

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Arneis
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2023
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2026
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 10-13°C
    Land: Italien
    Region: Piemont
    Hersteller: Azienda Agricola Molino S.S.A
    Passt zu:
    Apéro
    Fisch
    warme und kalte Vorspeisen
    Spargel
    Antipasti

    Degustationsnotiz

    Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Erinnert in seiner Aromatik an weisse Blüten, Zitrusfrüchte,  Aprikose, grünen Apflel und Kräuter.  Harmonisch und ausgewogen am Gaumen mit weicher und angenehmer Säure. Trocken aber vollmundig mit geschmeidiger Textur und zartem Fruchtextrakt.

    Stephan Lanz über diesen Wein

    Klassischer Arneis, vielseitig und elegant.


    Informationen über den Winzer

    Gründer der Azienda Agricola Molino ist Virginio Molino 1950. Es ist ein Familienbetrieb, heute führen den Betrieb die Geschwister Tommasco, Franco und Dario Molino. Die Geschwister produzieren in ihrem kleinen Weingut auf dem Ausario-Hügel ausserhalb von Treiso im Piemont ausgezeichnete Weine. Auf etwas über 9ha werden Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo sowie Chardonnay und Arneis angebaut. Herzstück des Weingutes ist der Ausario-Weinberg dessen Reben auf weiss-grauem geschichteten Ton in einem günstigen windreichen Mirkoklima stehen. Den kräftigen, würzigen Weinen mit viel Extrakt, mässiger Säure und vollmundiger Art merkt man an, dass sie von alten, gut gepflegten Reben stammen.