Arneis Sibilla DOC Langhe, 2023
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Arneis
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2026 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-13°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Hersteller: | Azienda Agricola Molino S.S.A |
| Passt zu: |
Apéro
Fisch
warme und kalte Vorspeisen
Spargel
Antipasti
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Degustationsnotiz Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Erinnert in seiner Aromatik an weisse Blüten, Zitrusfrüchte, Aprikose, grünen Apflel und Kräuter. Harmonisch und ausgewogen am Gaumen mit weicher und angenehmer Säure. Trocken aber vollmundig mit geschmeidiger Textur und zartem Fruchtextrakt. Stephan Lanz über diesen WeinKlassischer Arneis, vielseitig und elegant. |
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Informationen über den WinzerGründer der Azienda Agricola Molino ist Virginio Molino 1950. Es ist ein Familienbetrieb, heute führen den Betrieb die Geschwister Tommasco, Franco und Dario Molino. Die Geschwister produzieren in ihrem kleinen Weingut auf dem Ausario-Hügel ausserhalb von Treiso im Piemont ausgezeichnete Weine. Auf etwas über 9ha werden Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo sowie Chardonnay und Arneis angebaut. Herzstück des Weingutes ist der Ausario-Weinberg dessen Reben auf weiss-grauem geschichteten Ton in einem günstigen windreichen Mirkoklima stehen. Den kräftigen, würzigen Weinen mit viel Extrakt, mässiger Säure und vollmundiger Art merkt man an, dass sie von alten, gut gepflegten Reben stammen. |
