Vully AOC Freiburger, 2022
| Passt zu: Käse |
| Weintyp: Weisswein |
| Rebsorten: Freisamer |
| Land: Schweiz |
| Region: Freiburg |
| Produzent: Domaine Chervet |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Gold bei Grand Prix du vin Suissse, UM 18/20 |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Freisamer
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2022 |
| Ausbau: | 6 Monate Teilbarrique |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2027 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10–12°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Freiburg |
| Hersteller: | Domaine Chervet |
| Passt zu: |
Käse
Hellem Fleisch
leichte Fischgerichte
Krustentiere
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DegustationsnotizHelles Gelb. Etwas verhaltene Nase mit Noten von Sommeräpfeln, Kiwi sowie einem Hauch von exotischer Frucht. Geschmeidiger, kraftvoller Ansatz, stimmige Süsse-Säure-Balance, Mirabelle, Ananas und Gebäck. Langes Finale, auf dezente Kräuterwürze endend. Urs Messerli über den WeinDer "Freiburger" oder Freisamer ist eine Neuzüchtung/Kreuzung aus dem Jahre 1916 aus den Trauben Pinot gris und Sylvaner. Diese Rebsorte ist wie gemacht für die Böden vom Weingut Chervet. Ein aromareicher, voller Weisswein welcher sich zu sehr vielen Gerichten vermählen lässt.
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Informationen über den WinzerDie Familie Chervet beschäftigt sich seit mehr als fünf Generationen innovativ mit dem Rebbau. Der 14- Hektaren Betrieb ist mit sieben weissen Traubensorten und vier roten Traubensorten bepflanzt und befindet sich im Vully-Gebiet. Franziska und Jean-Daniel Chervet wurden mit zahlreichen Auszeichnungen für Ihre Weine beschenkt. Das sympathische Winzerpaar holt das Allerbeste aus den Rebbergen des Mont Vully heraus. Die Beiden sind mille vins Partner seit Jahren und von der ersten Stunde an.
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Vully AOC Freiburger, 2022
| Passt zu:Käse |
| Weintyp:Weisswein |
| Rebsorten:Freisamer |
| Land:Schweiz |
| Region:Freiburg |
| Produzent:Domaine Chervet |