Thyrsus IGP Méditerranée, 2021
| Passt zu: Lamm |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Mourvèdre |
| Land: Frankreich |
| Region: Provence |
| Produzent: Domaine de la Bégude |
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| Nachhaltigkeit: | Demeter |
| Auszeichnungen: | James Suckling 93|100, UM 18/20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Mourvèdre
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | 4 Monate in Amphore |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2028 |
| Alkohol % vol: | 13.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence |
| Hersteller: | Domaine de la Bégude |
| Passt zu: |
Lamm
Käse
Grilladen
Cassoulet
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DegustationsnotizDunkles Purpur, leicht verhalten in der Nase nach reifen Waldbeeren, Cassis, Himbeere sowie Garrigues Gewürzen und Veilchen. Vielschichtig und strukturiert am Gaumen, wärmend und mineralisch gefolgt von anschwellendem und langem Ausklang mit würzigem Finale. Kurzes Belüften im Rotweinkelch steigert das Trinkvergnügen. Information zum WeinDie Trauben reifen in nach Norden ausgerichteten Parzellen. Dadurch sind sich vor Hitze geschützt und reifen langsamer, behalten dadurch Frische und Säure. |
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Das Weingut wird von Christian Rolleau geleitet, der auch auf Château Dauzac in Margaux zum Rechten schaut. Mit seiner unermüdlichen Energie und Zielstrebigkeit hält er an einer Vision von Fortschritt, Innovation und Verbindlichkeit fest. 2022 hat er das Weingut übernommen, dessen Fundament auf eine Kapelle bis ins 7. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann. Seit 2023 ist Domaine de la Bégude Demeter zertifiziert. Das Weingut liegt im Norden von Bandol, etwa 400 Meter über dem Meeresspiegel und bietet einen atemberaubenden Ausblick über die sanften Hügel sowie das Mittelmeer.
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Thyrsus IGP Méditerranée, 2021
| Passt zu:Lamm |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Mourvèdre |
| Land:Frankreich |
| Region:Provence |
| Produzent:Domaine de la Bégude |