Lieser Niederberg Helden alte Reben Reserve QbA Mosel, 2024
| Weintyp: Weisswein |
| Rebsorten: Riesling |
| Land: Deutschland |
| Region: Mosel |
AGBs und Datenschutzbestimmungen
Versand innert 2-3 Arbeitstagen
Gratislieferung ab CHF 250,--
Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Riesling
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
|
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Höchster Genuss: | 2027 bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 12.0 |
| Servier-Temperatur: | 9-11°C |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Hersteller: | Weinhaus Thanisch |
| Passt zu: |
reifer Hartkäse
Schweinefleisch sweet & sour
Mezze
Pochierter Fisch
Rahmsauce
|
DegustationsnotizDie Farbe leuchtet golden. Leicht verhaltener Auftakt, sortentypische Aromatik nach Zitrone und gelben Blüten Sommerblüten, umhüllt von sanfter Brioche Note. Leicht prickelnder Antrunk mit weicher Textur und saftigem Schmelz. Trocken und mineralisch gefolgt von animierendem und anhaltendem Ausklang. Vielschichtiger Mosel Riesling, der von zwei bis drei Jahren Kellerreife profitiert. Information zum WeinDie Vinifikation beginnt mit 12 Stunden Maischestandzeit, gefolgt von Spontangärung durch Umgebungshefen bei kontrolliert kühler Temperatur, welche bis zu drei Monaten dauert. Abschliessend ruht der Jungwein auf der Feinhefe, was ihm eine geschmeidige Textur sowie Aromenkomplexität verleiht. |
|
Das 8 Hektar grosse Weingut liegt an der Mittelmosel, zwischen den Weindörfern Piesport und Bernkastel. Erste Erwähnungen des Betriebes finden sich nachweislich in Schriften aus dem Jahre 1648. Seit 2001 leiten Jörg und Petra Thanisch die Geschicke in den Steillagen sowie im Keller. Letzterer besticht noch durch seine in den Schieferstein gegrabene Urform, während bei der Vinifikation modernste Techniken und temperaturgesteuerte Gärtanks zum Einsatz kommen. Auch die Vinothek sowie der Verkostungsraum zeugen von Moderne, verströmen aber auch willkommene Wärme.
|
Lieser Niederberg Helden alte Reben Reserve QbA Mosel, 2024
| Weintyp:Weisswein |
| Rebsorten:Riesling |
| Land:Deutschland |
| Region:Mosel |