Irto IGT della Svizzera Italiana, 2019
| Passt zu: Schmorgerichte |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Arinarnoa |
| Land: Schweiz |
| Region: Tessin |
| Produzent: Cantina Kopp von der Crone Visini |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 18|20, Falstaff 91|100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Arinarnoa
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau: | Barrique |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2033 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Tessin |
| Hersteller: | Cantina Kopp von der Crone Visini |
| Passt zu: |
Ente
Wildgeflügel
Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrine
Schmorgerichte
Perlhuhn
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DegustationsnotizIn der Nase Noten von konfierter Sauerkirsche, Holunderholz, Dörrzwetschge, Mokka, Lakritze und etwas Milchschokolade. Zudem rauchige Nuancen. Am Gaumen frisch und elegant, mit schöner Säure und kerniger Frucht sowie dezenten Röstnoten. Feinkörniges Tannin, langer Abgang. Urs Messerli über diesen WeinGrossartiger, Bordeaux ähnlicher Wein! Eine Überraschung in jeder Blind Degustation. |
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Informationen über den WinzerDie Cantina Kopp von der Crone – Visini entstand 2006 durch die Zusammenlegung der Cantina Kopp von der Crone (Gegründet 1994 von Ueli Kopp und Anna Barbara von der Crone) und von ViniVisini (gegründet 1997 von Paolo Visini). Seit 2002 besteht eine enge Zusammenarbeit. Ihr Keller befindet sich in Barbengo, südlich von Lugano. Der Betrieb umfasst 7 ha verteilt auf drei Regionen des Tessin: Medrisiotto, Luganese und Bellinzonese. Das Weingut legt grossen Wert auf einen möglichst schonenden Umgang mit der Natur und auf die Förderung der Biodiversität. Im Tessin unterscheiden sich die Bodenverhältnisse auf kleinem Raum sehr stark, daher werden die meisten Trauben separat gekeltert. 2010 wurde das Weingut in die renommierte Vereinigung für den Schweizer Wein „Mémoire des vins suisse“ (MDVS) aufgenommen. Das Ziel der „Schatzkammer der Schweizer Weine“ ist, das Lagerpotenzial von hochklassigen Weinen aus der Schweiz zu zeigen und auch international bekannt zu machen. |
Irto IGT della Svizzera Italiana, 2019
| Passt zu:Schmorgerichte |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Arinarnoa |
| Land:Schweiz |
| Region:Tessin |
| Produzent:Cantina Kopp von der Crone Visini |