Humagne Rouge AOC Valais, 2020

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    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: UM 18 | 20
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Humagne Rouge
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: Stahltank
    Höchster Genuss: Jetzt bis 2025
    Alkohol % vol: 13.3
    Servier-Temperatur: 15-17°C
    Land: Schweiz
    Region: Wallis
    Hersteller: Christian Crittin - Cave la Pleine Lune
    Passt zu:
    Käse
    Lamm
    Rotes Fleisch
    Walliser Küche

    Degustationsnotiz:

    Der Humagne Rouge ist ein robuster Liebhaberwein mit apartem wildem, rauherben Charakter und einem schönen fruchtigen Aroma, welches leicht nach Cassis schmeckt.

    Informationen über den Winzer

    Das Weingut wurde 1888 gegründet und ist das älteste Familienweingut im Wallis. Es liegt am Fusse der berühmten Kirche St. Pierre de Clages, im Schatten des achteckigen Glockenturms. 1988 übernahm Christian Crittin in 5. Generation das Weingut. Warum La Pleine Lune (Vollmond)? Roby, der Vater von Christian, fand im Jahre 1969 einen Stein in einer bestimmten Form auf einer seiner Parzellen. Daraufhin hatte er die Idee, dem Feld den Namen «Mondstein» zu geben, dieser verwandelte sich später in La Pleine Lune. Viele Jahre schon arbeiten Christian Crittin und Urs Messerli zusammen. Die Domaine gehört zu den treuen Hauslieferanten der Vinothek mille vins GmbH.