Hacienda el Ternero Crianza Selección DOCa Rioja, 2015
| Passt zu: Lamm |
| Weintyp: Rotwein |
| Rebsorten: Tempranillo |
| Land: Spanien |
| Region: Rioja |
| Produzent: Hacienda el Ternero |
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| Auszeichnungen: | Vinum 86|100, Silbermedaille Vinum Best of Rioja 2024, UM 17|20 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Tempranillo
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2015 |
| Ausbau: | in neuen und bereits gebrauchten französischen Eichenfässern für 12 Monate. Keine Stabilisierungsbehandlung |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2026 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Hersteller: | Hacienda el Ternero |
| Passt zu: |
Lamm
Rind
Kalbfleisch
Schinken
Salami
Schafskäse
Bohnen
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DegustationsnotizDunkle violette Farbe, Veilchen, Kirschen, feine Gewürznase und leichte Nuancen von Tabak, Vanille im Hintergrund, frisch und voll im Mund, an Karamell erinnernder Abgang. Urs Messerli über diesen WeinEin schöner, vollmundiger, ehrlicher und eher moderner Rioja welcher zu vielen Gelegenheiten passt. |
Informationen über den WinzerHacienda El Ternero ist eine 250 Hektar große " Insel" innerhalb der Rioja Alta mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1077 reichen, als das Gut zum Santa Mario Real de Herrera Kloster gehörte. Sie liegt am Fuße des Berges Obarenes, 7 km vor Haro und den angrenzenden Cihuri und Sajazarra, und wird als "Herz der Rioja Alta" bezeichnet. Die Familie kultiviert derzeit auf ca. 65 ha Anbaufläche, umgeben von Wäldern aus Fichten, Pinsapo Tannen sowie Steineichen die Sorten Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Viura. Ein Großteil der Reben ist über 50 Jahre alt. Im speziellen Mikroklima auf 650m Höhe und durch besondere Ausrichtung der Lagen reifen hier Trauben, die die charakteristische natürliche Beschaffenheit und die Eigentümlichkeit dieses Bodens widerspiegeln. Selten hat ein "Terroir" eine so wichtige Rolle gespielt. Seine Geschichte, seine geografische Lage, und seine Höhe von 650 m machen das Weingut zu einer einzigartigen Bodega. Unterhalb der Obarenes Berge liegen die Gebäude, in denen sich einst das Kloster, eine Schule, ein Krankenhaus und eine Herberge für die Jakobspilger und die kleine schöne Kapelle für unsere Patronin der Jungfrau de la Pera befanden. In den Weinen drückt sich die Einzigartigkeit des Klimas und vor allem des Bodens aus, es sind großartige Weine. Aufmerksame Weintrinker werden ganz neue Nuancen im Wein durch das "Terroir" entdecken.
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Hacienda el Ternero Crianza Selección DOCa Rioja, 2015
| Passt zu:Lamm |
| Weintyp:Rotwein |
| Rebsorten:Tempranillo |
| Land:Spanien |
| Region:Rioja |
| Produzent:Hacienda el Ternero |