Embruix DOQ Priorat, 2020
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Guia Peñin 92 | 100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Syrah
Grenache
Cariñena
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | 12 Monate in neuen Eichenfässern |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2032 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Priorat |
| Hersteller: | Vall Llach |
| Passt zu: |
Wild
Käse
Rind
Schmorgerichte
Schwein
Steakvarianten
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DegustationsnotizEmbruix bedeutet auf Katalanisch Zauberei. 23% Garnacha, 17% Merlot, 14% Syrah, 28% Cariñena und 18% Cabernet Sauvignon. Anziehendes, mediterranes Bouquet erinnernd an Cassis, Brombeeren, Sauerkirsche, Lavendel, Veilchen, Minze, Zedernholz, Thymian, Lakritz und Kakao. Am Gaumen dynamisch mit schmelzigen Konturen, frischer Säure, nobel und doch kraftvoll sowie pointiert. Grossartig! Urs Messerli über diesen WeinGrosser Wein (obschon der kleinste aus Reihe der Vall Llach Weine!) Ein Wein für alle Fälle und für alle Weintrinker welche gerne kräftige Weine trinken. |
Informationen über den WinzerBis zu 100-jährige Rebstöcke an besten Steillagen sind das Fundament der Kellerei Vall Llach im Priorat. Gegründet wurde Celler Vall Llach 1996 vom bekannten Liedermacher Luís Llach und dem Notar Enric Costa. Die rund 38 Hektaren umfassenden alten Rebberge sind mehrheitlich mit Cariñena und Garnacha bepflanzt. Im Rebbau setzen die qualitätsbewussten Besitzer auf integrierte Produktion. Seit 2012 führt Enric Costas Sohn Albert das Weingut.
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