Cuvée Arzille blanc Vully AOC, 2020
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | UM 18.5 | 20 |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Sauvignon blanc
Grauburgunder
Freisamer
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2020 |
| Ausbau: | Im Barrique ausgebaut |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2025 |
| Alkohol % vol: | 13.5 |
| Servier-Temperatur: | 10-12°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Freiburg |
| Hersteller: | Domaine Chervet |
| Passt zu: |
Käse
Hellem Fleisch
leichte Fischgerichte
Krustentiere
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DegustationsnotizDie Farbe ist ein kräftiges Zitronengelb. Die leicht verhaltene, exotische Aromatik weckt Erinnerungen an Ananas sowie Pfirsich und wird von dezenten Barriquenoten umgarnt. Cremiger Auftakt am Gaumen, dichter und straffer Bau, seidige Säure gefolgt von langem, zartbitterem Ausklang. Nobler Essensbegleiter mit feiner Holznote und Reifepotenzial. Urs Messerli über diesen WeinDieser aromareiche Weisswein mit langem Abgang gehört zu dem Besten aus dem Vully. Diskussionslos! |
Informationen über den WinzerDie Familie Chervet beschäftigt sich seit mehr als fünf Generationen innovativ mit dem Rebbau. Der 14- Hektaren Betrieb ist mit sieben weissen Traubensorten und vier roten Traubensorten bepflanzt und befindet sich im Vully-Gebiet. Franziska und Jean-Daniel Chervet wurden mit zahlreichen Auszeichnungen für Ihre Weine beschenkt. Das sympathische Winzerpaar holt das Allerbeste aus den Rebbergen des Mont Vully heraus. Die Beiden sind mille vins Partner seit Jahren und von der ersten Stunde an.
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