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Châteauneuf-du-Pape AOC, 2020

Châteauneuf-du-Pape AOC, 2020

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Weintyp: Rotwein
Rebsorten: Cinsault, Syrah, Grenache , Mourvèdre
Land: Frankreich
Region: Côtes du Rhône
Produzent: Dom. I. Ferrando MO agr. biol.

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 AGBs und Datenschutzbestimmungen
 Versand innert 2-3 Arbeitstagen
 Gratislieferung ab CHF 250,--
 Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
 Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
 Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

Nachhaltigkeit: Biodynamisch
Auszeichnungen: 98+ Jeb Dunnuck, 19/20 UM,
Weinart: Rotwein
Traubensorten:
Cinsault
Syrah
Grenache
Mourvèdre
Flaschengrösse:
75 cl
Jahrgang: 2020
Ausbau: Foudres
Höchster Genuss: 2023 bis 2030
Alkohol % vol: 14.5
Servier-Temperatur: 16-18°C
Land: Frankreich
Region: Côtes du Rhône
Hersteller: Dom. I. Ferrando MO agr. biol.
Passt zu:
Schmackhaften Eintöpfen
Lamm an Rosmarinjus
gebratene Entenleber

Degustationsnotiz

Tiefes rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen roter, gekochter Früchte sowie würzige Noten. Mundfüllend, harmonisch und ausgewogen am Gaumen mit langanhaltendem Ausklang.


Serviervorschlag

Der Wein profitiert von vorgängiger Belüftung sowie einem grossen und bauchigen Rotweinglas, zum Beispiel Bordeaux oder Cabernet.

Urs Messerli über den Wein

Dieser Wein gehört zu meinen absoluten Favoriten und Lieblingen. Der Wein hat alles: Länge, Aromatik, Eleganz und trotzdem auch Kraft. Passt zu sehr vielen Speisen.

Informationen über den Winzer

Der Apotheker Fernand Serre aus Avignon entdeckte 1920 die vergandete 80 ha grosse Parzelle Land. Er erstand sie und legte 1930 den Grundstein zur Domaine de Saint-Préfert. 2003 kaufte Isabel Ferrando die Reben. Die gut ausgebildete Frau, mit zwei Universitätsabschlüssen, hatte zusätzlich einen zweijährigen Kurs am Lycée Viticole in Carpentras und Orange absolviert. Beeindruckend sind die Weine, die die Winzerin aus den bis zu hundert Jahre alten Rebstöcken keltert. Das findet auch Robert Parker. Grenache, Mourvèdre und Cinsault verbindet sie kunstvoll, elegant und voller Finesse in ihren Cuvées. Isabel Ferrando setzt auch auf Biodynamie und Sie arbeitet nach biodynamischen Vorbild.

Châteauneuf-du-Pape AOC, 2020

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Weintyp:Rotwein
Rebsorten:Cinsault, Syrah, Grenache , Mourvèdre
Land:Frankreich
Region:Côtes du Rhône
Produzent:Dom. I. Ferrando MO agr. biol.