Château Rieussec AOC Sauternes, 2017
| Weintyp: Süsswein |
| Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle |
| Land: Frankreich |
| Region: Bordeaux - Sauternes |
| Produzent: Château Rieussec |
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | RP 98|100, JS 98|100 |
| Weinart: | Süsswein |
| Traubensorten: |
Sauvignon Blanc
Sémillon
Muscadelle
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbau: | 18 bis 26 Monate, je nach Jahrgang, in Barriques mit ca. 55% neuem Holz |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2042 |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 8–10°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux - Sauternes |
| Hersteller: | Château Rieussec |
| Passt zu: |
gebratene Gänseleber
Foie Gras
Vorspeisen wie Terrinen
Blauschimmelkäse
Tarte Tatin
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DegustationsnotizZitronenfarbig, Blumen und Zitrusparfüm aus Orangenblüten, rosa Grapefruit, Yuzu, Limettenblätter, Zitronengras und Laub mit einem Hauch Muskatnuss und kandiertem Ingwer, eleganter und dichter Gaumen verpackt in einer Frische die lange und duftend endet. Urs Messerli über diesen WeinGehört seit langer Zeit zu den grossen Sauternes Weine. Ein Top Klassiker! |
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Informationen über den Winzer:Der Château Rieussec 1er Grand Cru Classé gilt seit Generationen als einer der besten Sauternes. Schon 1868 schreibt Charles Cocks, dass "Rieussec Weine produziert, die den Yquem-Weinen sehr ähnlich sind." Durch rigorosen Wiederaufbau führte die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) das Gut ab 1984 zurück zum alten Glanz. Der Ertrag ist heute wesentlich geringer als bei anderen Weinen und wird vollkommen der Natur überlassen. Gewöhnlich geht man im Médoc von einer Flasche pro Rebstock aus, hier ist es ein Glas Wein pro Rebstock! |
Château Rieussec AOC Sauternes, 2017
| Weintyp:Süsswein |
| Rebsorten:Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle |
| Land:Frankreich |
| Region:Bordeaux - Sauternes |
| Produzent:Château Rieussec |