Château Lestrille "Les Bulles" Crémant de Bordeaux AOC, 2023
| Passt zu: Meeresfrüchte, Apéro |
| Weintyp: Schaumwein |
| Rebsorten: Sémillon, Muscadelle |
| Land: Frankreich |
| Region: Bordeaux |
| Produzent: Château Lestrille |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Nachhaltigkeit: | BIO |
| Weinart: | Schaumwein |
| Traubensorten: |
Sémillon
Muscadelle
|
| Flaschengrösse: |
75 cl
|
| Jahrgang: | 2023 |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2030 |
| Alkohol % vol: | 12.0 |
| Servier-Temperatur: | 8–10°C |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Hersteller: | Château Lestrille |
| Passt zu: |
Meeresfrüchte
Apéro
Spargel
Süsswasserfischvorspeisen
|
Informationen über den SchaumweinCrémant ist die Bezeichung für Schaumweine, deren Ursprung nicht in der Champagne liegt aber nach derselben Methode hergestellt werden. Die Grund Cuvée besteht grösstenteils aus Sémillon, rund ein Viertel entfällt auf Muscadelle, welche blumige Noten beisteuert. Diese lagern unterirdisch in einem System von Gängen, welche bereits im 18. Jahrhundert gegraben wurden. Dadurch ergibt sich ein einzigartiges Mikro Klima mit einer natürlich konstanten Temperatur von 13°C, was für die Lagerung von Weinen perfekt ist. DegustationsnotizStrohgelbe Farbe mit delikaten Aromen weisser Blüten und exotischer Früchte begleitet von Brioche Noten. Frisch, rund und wunderbar ausgewogen am Gaumen mit weicher Mousse sowie appetitanregendem Ausklang. |
Informationen über den Winzer
Estelle Roumage hat ihre Leidenschaft für Wein von ihrem Vater Jean-Louis geerbt. Heute führt sie Château Lestrille in fünfter Generation alleine. Das Weingut befindet sich im kleinen Ort Saint Germain du Puch, ca. 15 km von Saint-Émilion entfernt in der Region Entre Deux Mers. Die Anbaufläche beträgt ca. 40 Hektar und ist überwiegend mit Merlot bepflanzt. In den 80er Jahren begann ihr Vater mit dem nachhaltigen Weinbau, heute ist Lestrille ökologisch zertifiziert. Estelle ist leidenschaftliche Winzerin und hatte in den letzten Jahren sehr grosse Erfolge bei internationalen Verkostungen. In den nächsten Jahren möchte Sie verstärkt vergessene Bordeaux Rebsorten wieder anpflanzen und Spitzenparzellen einzeln abfüllen, um das Terroir noch stärker in den Vordergrund zu stellen. Handwerklich gemachte Weine mit einem fantastischen Preis-Genuss-Verhältnis, ein sehr sympathischer Ansatz. |
Château Lestrille "Les Bulles" Crémant de Bordeaux AOC, 2023
| Passt zu:Meeresfrüchte, Apéro |
| Weintyp:Schaumwein |
| Rebsorten:Sémillon, Muscadelle |
| Land:Frankreich |
| Region:Bordeaux |
| Produzent:Château Lestrille |