Château la Rose Figeac BIO AOC Pomerol, 2020
Nur in Originalkiste mit 12 Flaschen bestellbar
AGBs und Datenschutzbestimmungen
Versand innert 2-3 Arbeitstagen
Gratislieferung ab CHF 100,--
Bei Jahrgangswechseln melden wir uns vorgängig
Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Nachhaltigkeit: | BIO |
Auszeichnungen: | UM 18 | 20 |
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Franc
|
Flaschengrösse: |
75 cl
|
Jahrgang: | 2020 |
Ausbau: | 16 Monate im Barrique |
Höchster Genuss: | 2025 bis 2040 |
Alkohol % vol: | 13.5 |
Servier-Temperatur: | 16-18°C |
Land: | Frankreich |
Region: | Bordeaux - Pomerol |
Hersteller: | Château la Rose Figeac |
Passt zu: |
Eintopfgerichte
Rotes Fleisch
Käse
Braten
Gänsebraten
Roastbeef
|
Information über den WeinDie Trauben werden sorten- und parzellenweise von Hand gelesen und aussortiert und anschliessend in Barriques kalt mazeriert. Es folgt die alkoholische Gärung durch Umgebungshefen bei gesteuerten Temperaturen in Edelstahltanks, welche zwei bis vier Wochen dauert. Nach dem biologischen Säureabbau teils in Barriques, teils in Edelstahltanks wird der Jungwein in Holzfässer umgezogen, wovon der Grossteil neu ist, ein Teil in Zweitbelegung sowie einige 500 Liter Beälter zum Einsatz kommen. Dabei wird Nathalie vom Oenologen Mikael Laizet beraten, welcher zum Team von Michel Rolland gehört. DegustationsnotizKräftig rubinrot mit violetten Nuancen. Ausgeprägte Aromen roter und schwarzer Früchte begleitet von süsswürzigen Noten. Frische Säure am Gaumen mit einladendem Fruchtextrakt, noch leicht kernigem Tannin und cremiger Textur sowie langem, haftendem Ausklang. Ein charaktervoller und eleganter Pomerol. Urs Messerli über diesen WeinBetörend mit einer enormen Frische und Saftigkeit und dazu eine Eleganz, welche ihresgleichen sucht in dieser Kategorie. Für mich ein absoluter Geheimtipp aus dem Pomerol. Gehört zu den klimatischen 2020 Gewinnern! Ich bin ein Fan von Nathalie Despagne und ihren Weinen. 18/20 |
Informationen über den Winzer:Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Rapin-Despagne, welche bereits seit zwei Jahrhunderten in Saint-Émilion ansässig ist. Heute wird es von Nathalie Despagne geführt, welche nach umfangreichen Renovationsarbeiten und Restrukturierungen einen modernen Betrieb von ihrem Vater übernehmen durfte. Sie ist aber schon länger im Betrieb tätig und hat unter anderem die Umstellung auf biologischen Anbau vorangetrieben, wofür sie 2009 das entsprechende Zertifikat erhielt. Château La Rose Figeac liegt im Südosten der Appellation Pomerol und umfasst etwas mehr als 4 Hektaren Rebland, wovon 90% mit Merlot und der restliche Zehntel mit Cabernet Franc bestockt ist. |