Château la Rose Figeac BIO AOC Pomerol, 2020

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    Nachhaltigkeit: BIO
    Auszeichnungen: UM 18 | 20
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Franc
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: 16 Monate im Barrique
    Höchster Genuss: 2025 bis 2040
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Frankreich
    Region: Bordeaux - Pomerol
    Hersteller: Château la Rose Figeac
    Passt zu:
    Eintopfgerichte
    Rotes Fleisch
    Käse
    Braten
    Gänsebraten
    Roastbeef

    Information über den Wein

    Die Trauben werden sorten- und parzellenweise von Hand gelesen und aussortiert und anschliessend in Barriques kalt mazeriert. Es folgt die alkoholische Gärung durch Umgebungshefen bei gesteuerten Temperaturen in Edelstahltanks, welche zwei bis vier Wochen dauert. Nach dem biologischen Säureabbau teils in Barriques, teils in Edelstahltanks wird der Jungwein in Holzfässer umgezogen, wovon der Grossteil neu ist, ein Teil in Zweitbelegung sowie einige 500 Liter Beälter zum Einsatz kommen. Dabei wird Nathalie vom Oenologen Mikael Laizet beraten, welcher zum Team von Michel Rolland gehört.

    Degustationsnotiz

    Kräftig rubinrot mit violetten Nuancen. Ausgeprägte Aromen roter und schwarzer Früchte begleitet von süsswürzigen Noten. Frische Säure am Gaumen mit einladendem Fruchtextrakt, noch leicht kernigem Tannin und cremiger Textur sowie langem, haftendem Ausklang. Ein charaktervoller und eleganter Pomerol.
    Als En Primeur verführt der Château La Rose Figeac 2020 mit seiner hellen Frucht, seinem seidigen Anschlag und seiner schönen Länge während der gesamten Verkostung.

    Urs Messerli über diesen Wein

    Betörend mit einer enormen Frische und Saftigkeit und dazu  eine Eleganz, welche ihresgleichen sucht in dieser Kategorie. Für mich ein absoluter Geheimtipp aus dem Pomerol. Gehört zu den klimatischen 2020 Gewinnern! Ich bin ein Fan von Nathalie Despagne und ihren Weinen. 18/20

    Informationen über den Winzer:

    Das Weingut befindet sich im Besitz der Familie Rapin-Despagne, welche bereits seit zwei Jahrhunderten in Saint-Émilion ansässig ist. Heute wird es von Nathalie Despagne geführt, welche nach umfangreichen Renovationsarbeiten und Restrukturierungen einen modernen Betrieb von ihrem Vater übernehmen durfte. Sie ist aber schon länger im Betrieb tätig und hat unter anderem die Umstellung auf biologischen Anbau vorangetrieben, wofür sie 2009 das entsprechende Zertifikat erhielt. Château La Rose Figeac liegt im Südosten der Appellation Pomerol und umfasst etwas mehr als 4 Hektaren Rebland, wovon 90% mit Merlot und der restliche Zehntel mit Cabernet Franc bestockt ist.