Brauneberg Juffer Spätlese QbA Mosel, 2023
| Weintyp: Weisswein |
| Rebsorten: Riesling |
| Land: Deutschland |
| Region: Mosel |
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Weinart: | Weisswein |
| Traubensorten: |
Riesling
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Höchster Genuss: | 2025 bis 2035 |
| Alkohol % vol: | 7.5 |
| Servier-Temperatur: | 6-8°C |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Hersteller: | Weinhaus Thanisch |
| Passt zu: |
Curry
scharfe Gerichte
Fruchtdessert
Schweinefleisch sweet & sour
Pikante Desserts
Würziges Gebäck
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DegustationsnotizHell golden mit schmeichelnden Aromen von Zitrone, exotischen Frucht Bonbons, Ananas,, Lychee und gelben Blüten. Süsser Antrunk mit sauberem Fruchtextrakt und animierender Säure, welche unglaublichen Trinkfluss verleiht. Leicht und süss, aber nie üppig oder klebrig wirkend bis ins appetitanregende Finale. Information zum WeinSpontangärung durch Umgebungshefen im Edelstahltank, wobei der Prozess durch Abkühlung vorzeitig unterbrochen wird. Nicht vergorener Fruchtzucker bleibt dadurch als Restsüsse im Wein erhalten. |
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Das 8 Hektar grosse Weingut liegt an der Mittelmosel, zwischen den Weindörfern Piesport und Bernkastel. Erste Erwähnungen des Betriebes finden sich nachweislich in Schriften aus dem Jahre 1648. Seit 2001 leiten Jörg und Petra Thanisch die Geschicke in den Steillagen sowie im Keller. Letzterer besticht noch durch seine in den Schieferstein gegrabene Urform, während bei der Vinifikation modernste Techniken und temperaturgesteuerte Gärtanks zum Einsatz kommen. Auch die Vinothek sowie der Verkostungsraum zeugen von Moderne, verströmen aber auch willkommene Wärme.
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Brauneberg Juffer Spätlese QbA Mosel, 2023
| Weintyp:Weisswein |
| Rebsorten:Riesling |
| Land:Deutschland |
| Region:Mosel |