Ornellaia Bolgheri DOC Superiore, 2020

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     Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
     Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz

    Nachhaltigkeit: Naturnah
    Auszeichnungen: Decanter 96|100, Robert Parker 95-97|100, Jancis Robinson 18|20, 3 Bicchieri Gambero Rosso, Vinum 97|100
    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon
    Petit Verdot
    Flaschengrösse:
    75 cl
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: 18 Monate Barrique
    Höchster Genuss: jetzt bis 2039
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 15-17°C
    Land: Italien
    Region: Toskana
    Hersteller: Tenuta Ornellaia
    Passt zu:
    grillierten Fleisch
    Wild
    vollreifem Hartkäse
    Schmorbraten

    Degustationsnotiz

    Tiefes Rubinrot mit vielschichtiger Aromatik erinnernd an Brombeere, schwarze Kirsche und Cassis, begleitet von würzigen Noten schwarzen Pfeffers und Salbei sowie sanften Vanille- und Tabaknuancen. Kraftvoll und saftig am Gaumen mit kernigem Tannin sowie knackiger Säure. Der Ausklang ist elegant und anhaltend mit langem Nachhall.

    Terroir

    Die Tenuta dell'Ornellaia liegt an der via Bolgherese zwischen dem Ligurischen Meer, dem alten Ortskern von Bolgheri und Castagneto Carducci. Die Reben gedeihen auf einer Rebfläche von 91 Hektar in steinigem, kalkhaltigem Untergrund unmittelbar neben Sassicaia.


    Informationen über den Winzer:

    Kein Wunder sind die Reben von Ornellaia inspiriert, Jahr für Jahr einen Weltklassewein zu produzieren. Sie wurzeln in einem der schönsten Flecken der Toskana: nahe dem malerischen Ort Bolgheri an der noch intakten Küste des Tyrrhenischen Meeres, wo Zugvögel überwintern und vielerlei andere geschützte Tierarten leben. Die Tenuta dell’Ornellaia wurde 1981 gegründet und liegt nach mehreren Besitzerwechseln heute in der Hand des Florentiner Adelsgeschlechts Frescobaldi. Als Önologe konnte sich in den vergangenen zehn Jahren der Deutsche Axel Heinz einen Namen machen. Ornellaia steht für international geprägte Weine Höchster Güte, die aber unbeirrt ihr Terroir ausdrücken.