Y EL ASNO VIO AL ANGEL MG, 2020
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Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
Weinart: | Rotwein |
Traubensorten: |
Tempranillo
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Flaschengrösse: |
150 cl
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Jahrgang: | 2020 |
Ausbau: | 1/3 Beeren entrappt, 2/3 mit Stielen. Vergoren mit Naturhefe, Maische täglich manuell umgerührt und mit Füssen gestampft, 5 Mt. Ausbau in französicher Eiche |
Alkohol % vol: | 14.0 |
Servier-Temperatur: | 15-17°C |
Land: | Spanien |
Region: | Ribera del Duero |
Hersteller: | Bodegas Arrocal |
Passt zu: |
Käse
Tapas
Pasta
Schmorgerichte
Rotes Fleisch
Geflügel
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Degustationsnotiz:Extrem viel Aromatik von dunklen Beeren, Gewürze und Marzipan. Im Gaumen hat der Wein wenig Säure und Tannine dafür einen enorm grossen Schmelz. Samtig, fruchtig und mit schönem ausgewogenem Abgang. Urs Messerli über diesen Wein:Eine Absolute und stark limitierte Rarität die erst noch viel Trinkspass verspricht und auch hält. |
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