Well-Hirschbirne, 2019

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    Weinart: Wild- und Direktsäfte
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: Reifung bei konstanter Temperatur hinter den dicken Mauern des Pöllauer Schlosskellers
    Servier-Temperatur: 9-11°C
    Land: Österreich
    Region: Steiermark
    Hersteller: Obsthof Retter
    Passt zu:
    Käse
    Dessert
    Apèro

    Degustationsnotiz:

    Herrliche Birnenaromen, tiefgründig, blumige Aromen, schöne Säure und schier endloser Abgang.


    Urs Messerli über diesen Direktsaft:

    Ein echtes Natur-Geschmackserlebnis


    Bericht aus Weinauslese:

    Well Hirschbirne Edition Sommelier - Obsthof Retter Steiermark (weinauslese.ch)


    Informationen über den Winzer:

    Der berühmte Obsthof Retter in der Steiermark ist in ganz Österreich bekannt für seine Fruchtsäfte. Je nach der Fruchtart passen diese Säfte zu kulinarischen Höhenflügen und können gekühlt und in einem Weinglas serviert, einen valablen, alkoholfreien Weinersatz bieten.




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    Well-Hirschbirne, 2019

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