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Vully AOC Cuvée Arzille blanc, 2018

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Sauvignon blanc
    Grauburgunder
    Freisamer
    Jahrgang: 2018
    Ausbau: Barrique
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 13.6
    Servier-Temperatur: 10-12°C
    Land: Schweiz
    Region: Bern
    Hersteller: Domaine Chervet
    Passt zu:
    Käse
    Hellem Fleisch
    leichte Fischgerichte
    Krustentiere

    Degustationsnotiz:

    leicht zitronig, kandierte Birne, Ananas, stolz, rassig, Noten von geröstetem Brot


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Dieser aromareiche Weisswein mit langem Abgang gehört zu dem Besten aus dem Vully. Diskussionslos!

    Informationen über den Winzer:


    Die Familie Chervet beschäftigt sich seit mehr als fünf Generationen innovativ mit dem Rebbau. Der 14- Hektaren Betrieb ist mit sieben weissen Traubensorten und vier roten Traubensorten bepflanzt und befindet sich im Vully-Gebiet. Franziska und Jean-Daniel Chervet wurden mit zahlreichen Auszeichnungen für Ihre Weine beschenkt. Das sympathische Winzerpaar holt das Allerbeste aus den Rebbergen des Mont Vully heraus. Die Beiden sind mille vins Partner seit Jahren und von der ersten Stunde an. Ihr zweites Weingut Domaine du Moulinas befindet sich zwischen Montpellier und Béziers, ca. 30km vom Mittelmeer entfernt. Das Eigentum eines Weinhändlers wurde 1990 von Louis Chervet erworben. Nach 15 Jahren Arbeit im Keller und Neupflanzung der Reben, zählt die Domaine 26 Hektare, 10% weisse und 90% rote Rebsorten.
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    Vully AOC Cuvée Arzille blanc, 2018

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