Viognier Vallegarcia, 2015

Ein Viognier mit bezauberndem Aroma.

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Viognier
    Jahrgang: 2015
    Ausbau: 6 Monate in neuen französischen Eichenbarriques 1 Monat Flaschenlagerung
    Höchster Genuss: jetzt bis 2024
    Alkohol % vol: 14.0
    Servier-Temperatur: 8–10°C
    Land: Spanien
    Region: Montes de Toledo
    Hersteller: Pago de Vallegarcia
    Passt zu:
    Kräuterküche
    leichte Fischgerichte
    Pilzgerichte
    Gemüse
    helles Fleisch
    Salate

    Degustationsnotiz:

    Brillantes Goldgelb mit sehr dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase komplexer, intensiver Duft von Steinobst, gepaart mit Aromen von frischen Kräutern und leichten Toastnoten im Hintergrund. Im Mund frisch und schmelzig mit angenehmer Struktur. Er schmeichelt dem Gaumen und umhüllt ihn mit den Aromen von Steinobst, Kräutern und rauchigen sowie laktischen Noten. Im Abgang zeigt er elegante Holznoten.


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Für mich einer der interessantesten und grossartigsten Viognier ausserhalb dem Condrieu (Südfrankreich)


    Weintyp:

    Ein Viognier mit bezauberndem Aroma.


    Bewertungen: 

    95/100 Guia Repsol

    93/100 Guia Penin




    Informationen über den  Winzer:

    Auf unserer Suche nach kleinen, unbekannteren Produzenten die aussergewöhnliche Weine produzieren, sind wir auf die Pago de Vallegarcía gestossen. Das ambitionierte Projekt wurde vom Unternehmer und Weinliebhaber Alfonso Cortina ins Leben gerufen. Bei der Umsetztung seiner Ideen hat er wirklich nichts dem Zufall überlassen. Er hat einen aussergewöhnlichen Flecken Erde in der Nähe von Toledo, am Rande des bekannten Naturschutzgebietes "Cabañeros", ausgewählt und den bekannten australischen Weinbaufachmann Dr. Richard Smart mit der Anlegung der Rebberge beauftragt. 31 Hektar Land wurden mit typischen Bordeaux- und Rhônerebsorten bestockt die sich auf 850 m über dem Meer in den Montes de Toledo befinden. Das kontinentale Klima mit heissen Sommern und kühleren Nächten während der Erntephase ist perfekt für die Ausreifung der Trauben und die Aromabildung in der Endphase der Reifung. Ein ambitioniertes, junges Team mit Önologen und Weinfachleuten produziert hier, in einer modernen Kelleranlage, aussergewöhnlich harmonische und tiefgründige Weine die mittlerweile zu den Besten zählen die in der Südhälfte der iberischen Halbinsel produziert werden. Bekannte Weinkritiker wie Robert Parker und José Peñin haben nicht lange mit Top-Bewertungen auf sich warten lassen.

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    Viognier Vallegarcia, 2015

    26.00 CHF 26.00 CHF 26.0 CHF

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