Vineargenti Rosso Riserva DOC delle Venezie, 2016

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Merlot
    Refosco dal Peduncolo Rosso
    Jahrgang: 2016
    Ausbau: 12 Monate Eichenholzfässer anschliessend 6 Monate im Eichenbarrique, 12 Monate Flaschenlagerung
    Höchster Genuss: jettzt bis 2026
    Alkohol % vol: 14.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Hersteller: Bosco del Merlo
    Passt zu:
    Wild
    Käse
    Rotes Fleisch
    Braten
    Grillgerichte

    Degustationsnotiz:

    Tiefes Rubin mit Granatroten Farbtönen, intensives Bouquet, fruchtig, beerig, würzig, Aromen von Tabak, Hauch von Thymian, Schokolade, voller Eleganz


    Urs Messerli über diesen Wein:

    Refosco ist eine urtümliche und charaktervolle Weintraube. Der Merlot verhilft zu Geschmeidigkeit und Länge. Sehr interessanter Wein.


    Informationen über den Winzer:

    Das Weingut Bosco del Merlo gehört der Winzerfamilie Paladin. Es liegt zwischen Venetien und Friaul, in der Nähe von Venedig und nicht weit von dem Adriasee und den Dolomiten Alpen entfernt. Ihre ganze Leidenschaft investiert die Familie in die Natur. „Ein ausgezeichneter Wein wird zuerst in den Weinreben und im Keller gemacht.“ Ihre Produktion ist darauf fokussiert die typischen Aromen jeder einzelnen Traube in die Flasche zu bringen. Bosco del Merlo ist ein umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Betrieb. Der Name entstand durch die alten Landkarten, die Eichenwälder („Bosco del Merlo“ bedeutet wörtlich „Wald der Amsel“), die diese Länder an die alten Zeiten erinnern lässt. Carlo Paladin, einer der drei Eigentümer, führt persönlich die agronomische und önologische Arbeit durch.

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    Vineargenti Rosso Riserva DOC delle Venezie, 2016

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