Trois Pepins, 2018
Dieser Schaumwein ist eine tolle alternative zum Traubenwein mit viel weniger Alkohol.
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Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Weinart: | Schaumwein |
| Traubensorten: |
Quitte
Apfel
Birne
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| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbau: | Natürlich vergoren, grob gefiltert, unpasteurisiert |
| Höchster Genuss: | jetzt bis 2024 |
| Alkohol % vol: | 4.0 |
| Servier-Temperatur: | 8–10°C |
| Land: | Schweiz |
| Region: | Freiburg |
| Hersteller: | Cidrerie du Vulcaine |
| Passt zu: |
Fisch
Dessert
Apero
Poulet
Weichkäse
Fondue
Zwiebelkuchen
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Degustationsnotiz:Blumig duftende Nase der Quitte, lebendige Säure des Apfels und die Süsse der Birne bilden einen einzigartigen Geschmack. Die interessante exotische Note ist der Quitte in Verbindung mit den Äpfel und Birnen zu verdanken.
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Informationen über den Winzer:Die Cidrerie du Vulcain von Jaques Perritaz liegt eingebettet in den Hügeln von Fribourg. Für den erfrischenden Cidre nach französischem Vorbild wird ausschliesslich regionales und unbehandeltes Hochstammobst verwendet. Die natürlich gegorenen Getränke sind garantiert pur und lediglich grob gefiltert, um die wertvollen Obstaromen zu bewahren. Das Ziel des Cidres ist klar: Ein leckeres Getränk die die Lebendigkeit der Fruchtaromen und die Vielfalt des Terroirs in Freiburg widerspiegeln. |
