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TERRA Rouge AOP Languedoc - Vin biologique certifié, 2019

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    Weinart: Rotwein
    Traubensorten:
    Syrah
    Carignan
    Grenache
    Jahrgang: 2019
    Ausbau: 6 Monate im Stahltank
    Lagerfähig bis:
    Alkohol % vol: 13.5
    Servier-Temperatur: 16-18°C
    Land: Frankreich
    Region: Languedoc-Roussillon
    Hersteller: Familie Guibert
    Passt zu:
    Lamm
    Rind
    würzige Gerichte
    Hartkäse

    Degustationsnotiz:

    komplex, rote Beeren, Kirsche, Johannisbeere, würzig, fruchtig, angenehme Tannine, strukturiert


    Stephan Lanz über diesen Wein:

    Schön strukturierter BIO-Wein von einem Vorzeigebetrieb.

    Informationen über den Winzer:


    "Aimé Guibert ist der Vorläufer im Bezug auf Languedoc Weine. Er war der erste Winzer, welcher für die Herstellung seiner Weine sämtliche Reglementierungen verschmähte. Gewisse Rebsorten, darunter auch der Cabernet-Sauvignon sind Teil der Komposition des grossen Weines "Mas de Gassac". Diese Rebsorte ist in der Appellation allerdings nicht gestattet und der Wein wird aus diesem Grund automatisch als Landwein eingestuft. Dennoch lässt sein Erfolg nicht nach. Aimé hat nun das Zepter des Weingutes seinen Söhnen Samuel, Gaël und Roman übergeben.

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    TERRA Rouge AOP Languedoc - Vin biologique certifié, 2019

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