St.Saphorin AOC Lavaux, 2020

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    Weinart: Weisswein
    Traubensorten:
    Chasselas
    Jahrgang: 2020
    Ausbau: 4-6 Monate im Eichenholzfuder
    Alkohol % vol: 12.8
    Servier-Temperatur: 10-12°C
    Land: Schweiz
    Region: Waadt
    Hersteller: Les Frères Bovy
    Passt zu:
    halbreifer Käse
    Käse
    Fisch
    Spargel
    Hellem Fleisch
    Geflügel
    Wurstplatte
    Apéro

    Degustationsnotiz:

    Dieser trockene Weisse, gleichzeitig fein und gehaltvoll, entwickelt Aromen von Steinfrüchten, begleitet von zarten Noten von Eau-de-vie. Ein nachhaltiger Wein, reich und mächtig, der im Finale eine diskrete, angenehme kleine Bitternote zeigt

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    St.Saphorin AOC Lavaux, 2020

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