Sito Moresco DOP Langhe, 2016
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
Länder: Verkauf u. Lieferung ausschliesslich innerhalb der Schweiz
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nebbiolo
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| Jahrgang: | 2016 |
| Ausbau: | Jede der drei Rebsorten wird einzeln bearbeitet und im Stahltank bei 25 bis 27 °C für 2 Wochen vergoren. Anschliessend erfolgt die Reifung für 12 Monate in Barriques gefolgt von 6 Monaten Flaschenreifung. |
| Alkohol % vol: | 14.0 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Hersteller: | Gaja |
| Passt zu: |
Pasta
Antipasti
Wildgeflügel
Suppen
mediterrane Gerichte
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DegustationsnotizDie brillante rote Farbe gleicht einem Rubin mit einem granatroten Schimmer. Das zarte Bouquet verströmt einen feinen Duft nach dunklen Beeren (Schwarze Johannisbeere), Schwarzkirsch- und Pflaumenaromen, Gewürznoten und Röstnuancen (Kakao). Der komplex strukturierte Gaumen wird von geschmeidiger Eleganz, in Verbindung mit einer herrlich ausgewogenen Fülle und einer meisterhaften Balance zwischen Tanninen und Frucht verwöhnt. Feine Holztöne begleiten den gut strukturierten Körper in den langen Abgang. |
