Serenata Cannonau di Sardegna DOC, 2022

Informationen über den Wein

Cannonau, der sardische Name von Grenache, ist eine überaus spätreifene Sorte. Die Trauben werden somit erst in den ersten 10 Tagen im Oktober von Hand geerntet. Der anschliessenden Maischegärung folgen zehn Monate Ausbau im Stahltank.

Degustationsnotiz

Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, lebendigen, rubinroten Farbe, welche von granatroten Reflexen durchdrungen ist. Aromen reifer roter Früchte wie Himbeere und süsse Kirsche begeistern im Auftakt. Sanfte balsamische Noten vermischen sich mit den subtilen Noten von Wacholder. Bemerkenswerte Struktur und viel Frucht prägen den Gaumen und leiten einen langen sowie haftenden Ausklang ein.

Seit den frühen 1950er Jahren pflegt die Familie Carta ihre Leidenschaft für die Herstellung edler Weine, Liköre und Destillate in der malerischen Küstenstadt Oristano. In ihrem idyllischen Anwesen verbinden sie auf einzigartige Weise Tradition und Innovation, stets mit einem unerschütterlichen Fokus auf Qualität und Natürlichkeit. Die Unternehmensphilosophie der Familie, die Harmonie mit der Natur zu bewahren, spiegelt sich in jedem Produkt ihres vielfältigen Portfolios wider. Jeder Wein, jeder Likör und jede Spirituose ist das Ergebnis sorgfältiger Handwerkskunst und einer tiefen Verbundenheit mit der umgebenden Natur, die sich in jedem Schluck widerspiegelt.