Sauvignon Blanc Ticino DOC, 2015

Degustationsnotiz:

Limette, grüne Früchte, Grapefruit, Röst- und Vanillenoten, mineralisch, fein eingebundene Holznoten, Kräuter, Cassis-Blätter, elegant, rassig

Urs Messerli über diesen Wein:

Für mich seit Jahren der Sauvignon blanc mit einer grossen Strahlkraft. Sicher der Schweizer Sauvignon, welcher ähnlich einem grossen weissen Bordeaux ist und diesem auch noch die Stange hält. Grossartig!

Informationen über den Winzer:

Ein einzigartiges Land zwischen See und Himmel, eine mittelalterliche Burgruine, eine Familiengeschichte. - Castello di Morcote. Seit vier Generationen im Besitz des Weinguts, baut die Familie Gianini Wein in einer Landschaft an, wo schon zu Römerzeiten Wein vinifiziert wurde. Die Weine entstehen aus einem Terroir, wo sich die Berghänge von der Südseite der Voralpenkette her in die Padanische Ebene hinunterziehen. Hier liegen Dutzende von Seen zwischen Bergen und Täler verstreut. Diese spektakuläre Landschaft ist das Ergebnis von Vulkan-Tätigkeit und der damit verbundenen Alpenbildung vor etwa 200 Millionen von Jahren. Die Rebsorten sind Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay und Sauvignon. Die Familie Gianini beiten hauptsächlich von Hand und nach ökologischen Grundsätzen, um die einzigartige Natur und Kulturlandschaft der Umgebung zu schützen. Hier gedeihen vor einer majestätischen Kulisse aus schneebedeckten Gipfeln duftender wilder Thymian und köstliche Oliven, die prägend für die Macchia sind. Das Ziel ist die Kreation von Trauben höchster Qualität, um ausdrucksstarke, aromatische Weine zu produzieren. So einzigartig wie das Land, von dem sie stammen. Unser Ziel ist die Kreation von Trauben höchster Qualität, um ausdrucksstarke, aromatische Weine zu produzieren. So einzigartig wie das Land, von dem sie stammen.