Saffredi Maremma IGT, 2018
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| Nachhaltigkeit: | BIO |
| Auszeichnungen: | James Suckling 97|100, Robert Parker 96|100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2018 |
| Ausbau: | 18 Monate in Barriques |
| Höchster Genuss: | Jetzt bis 2039 |
| Alkohol % vol: | 14.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Hersteller: | Fattoria Le Pupille |
| Passt zu: |
grillierten Fleisch
Rotes Fleisch
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DegustationsnotizTiefdunkles Rubinrot. Florale Nase mit sehr viel roter, warmer Frucht und zarter Kräuternote. Am Gaumen geschmeidig-elegant mit einer wunderbaren Tiefe und Struktur. Dann wieder Kräuter, dazu Veilchen, etwas Zwetschge und ein Hauch von Teer und Leder. Saffredi schleicht sich förmlich an, bis er dann mit einer beeindruckenden Präsenz und Finesse in einen sehr langen und harmonischen Abgang übergeht. Einer der großen Weine Italiens voller Eleganz! |
Informationen über den WinzerLeidenschaft, Enthusiasmus und Liebe zur Natur – Elisabetta Geppetti ist die wahre «Signora del Morellino». In der südlichen Toscana – eingebettet zwischen Weinbergen und Wiesen – liegt das alte, typisch toskanische Bauernhaus der Fattoria Le Pupille, erste Adresse für allerbeste Maremma-Weine. Vor dreissig Jahren tauscht die junge Elisabetta Geppetti die Hörsäle der Universität gegen Rebberg, Weinkeller und Gummistiefel. Voller Tatendrang steckt die junge Frau ihre ganze Energie und Leidenschaft in ihren grossen Traum und verwandelt die Azienda ihres Schwiegervaters Fredi in ein veritables Spitzenweingut. Innert kürzester Zeit schafft es die fünffache Mutter, die Fattoria Le Pupille in der Elite des italienischen Weines zu etablieren. Ihre Weine können heute in Restaurants auf vier Kontinenten der Welt genossen werden. Elisabetta Geppetti hat es stets verstanden, mit den richtigen Fachleuten und Önologen zusammenzuarbeiten. Mit der Hilfe von Starönologen wie Giacomo Tachis, Riccardo Cottarella, Christian Le Sommer (Chateâu Latour) und dem toskanischen Meister Luca D'Attoma entstanden über die letzten drei Jahrzehnte preisgekrönte «Supertuscans». Ob der für die Maremma typische Morellino di Scansano als Basiswein, den Riserva / Cru Poggio Valente oder das Flaggschiff und Meisterwerk Saffredi (ein Bordeaux-Blend), den Elisabetta ihrem Schwiegervater und Mentor Fredi gewidmet hat – sie alle sind grossartige Weine, die Weingeniesser auf der ganzen Welt nicht missen möchten!  |