Riesling Smaragd Kollmütz Qualitätswein, 2015

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Nachhaltigkeit:	Naturnah
Weinart:	Weisswein
Traubensorten:	Riesling
Flaschengrösse:	75 cl
Jahrgang:	2015
Ausbau:	Stahltank
Alkohol % vol:	13.5
Servier-Temperatur:	10-12°C
Land:	Österreich
Region:	Wachau
Hersteller:	Weingut Erich Machherndl jun.
Passt zu:	Geflügel Süsswasserfische Hecht Hummer gekochtes Fleisch

Degustationsnotiz:

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchig-mineralisch unterlegte Steinobstnote, feine gelbe Tropenfruchtanklänge, attraktives Bukett. Saftig, frisch strukturiert, weiße Apfelfrucht, zitronige Nuancen, ein lebendiger Speisenbegleiter, macht Lust auf mehr

Urs Messerli über diesen Wein:

Viel Rasse und Klasse! BIO Wein «at ist Best».

Informationen über den Winzer

Wösendorf an der Donau ist ein idyllisches und typisches Wachauer Städtchen mit engen gewundenen Gässchen, einem kleinen unebenen Kirchenplatz und alten Winzerhäusern. Steht man vor dem großen alten Holztor, erwartet man dahinter einen mittelalterlichen Innenhof, wie man ihn aus der Region kennt. Doch weit gefehlt. Hier steht neben dem alten Gebäude ein modernes, lichtdurchflutet und mit viel Glas und Beton. Ein zeitgemäßes Wohnhaus und Weingut in einem. Ein Ort zum Verweilen. Und so wie mit unseren Gebäuden halten wir es auch mit dem Weinmachen: die Tradition unserer Väter gepaart mit einem zukunftswachen Blick nach vorn. Alte gewachsene Erfahrung & zeitgemäße Umsetzung. Holzbottich & Stahltank. Von tradierter Weinbereitung über konventionellen Weinbau zurück zum Ursprung, dem biologischen Anbau. Bio ist logisch! Als stolzes Mitglied der Vinea Wachau produzieren wir Weine in den für diese Region geschützten Kategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Wir sind von ganzem Herzen Wachauer und Wachauerin, loten aber im Rahmen des strengen Codex aus und gehen zuweilen an seine Grenzen.