Pulp Fiction No.10 green BIO Qualitätswein, 2019
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Weinart: | Weisswein |
Traubensorten: |
Riesling
Grüner Veltliner
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Jahrgang: | 2019 |
Ausbau: | Stahltank, Maischevergoren und unfiltriert, minimale Schwefelgabe |
Lagerfähig bis: | |
Alkohol % vol: | 12.5 |
Servier-Temperatur: | 10-12°C |
Land: | Österreich |
Region: | Wachau |
Hersteller: | Weingut Erich Machherndl jun. |
Passt zu: |
Käse
Meeresfrüchte
Fisch
Spargel
asiatische Gerichte
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Degustationsnotiz:Reifes Steinobst, Apfelspalten, Föhrennadeln, vielfältiger Aromabogen, frech-fröhlich, kräftig, präzise und elegant mit feiner Würze, akzentuierte Säure, völlig trocken. Stephan Lanz über diesen Wein:Moderner «Naturalwine» aus dem Weltkulturerbe Wachau. Sortentypisch, vielschichtig und verlangt nach Mehr. |