Porrera Vi de Vila DOQ Priorat, 2019
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Jugendschutz: Kein Verkauf von alkoholischen Getränken an Jugendliche unter 18 Jahren
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| Nachhaltigkeit: | Naturnah |
| Auszeichnungen: | Guia Peñin 94 |100, Rober Parker 94 |100 |
| Weinart: | Rotwein |
| Traubensorten: |
Grenache
Cariñena
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| Flaschengrösse: |
75 cl
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| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbau: | 14 Monate in leicht bis mittelgerösteten neuen französischen Eichenfässern |
| Höchster Genuss: | bis 2033 |
| Alkohol % vol: | 15.5 |
| Servier-Temperatur: | 16-18°C |
| Land: | Spanien |
| Region: | Priorat |
| Hersteller: | Vall Llach |
| Passt zu: |
Wild
Lamm
Rind
kräftige Fleischspeisen
Rindsragout
Steakvarianten
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DegustationsnotizDie Trauben stammen von über 100 Jahre alten Cariñena-Rebstöcken. Expressives Bouquet, schwarze Kirschen, Brombeeren, Torf, Orangen, Kaffee, Bitterschokolade, heller Tabak. Warmer Auftakt am Gaumen, grandiose Dichte, saftiges, reifes Tannin, frisch, sehr nuanciert und äusserst raffiniert. Eine Klasse für sich! |
Informationen über den WinzerBis zu 100-jährige Rebstöcke an besten Steillagen sind das Fundament der Kellerei Vall Llach im Priorat. Gegründet wurde Celler Vall Llach 1996 vom bekannten Liedermacher Luís Llach und dem Notar Enric Costa. Die rund 38 Hektaren umfassenden alten Rebberge sind mehrheitlich mit Cariñena und Garnacha bepflanzt. Im Rebbau setzen die qualitätsbewussten Besitzer auf integrierte Produktion. Seit 2012 führt Enric Costas Sohn Albert das Weingut.
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